当鲤鱼触碰小球获取饲料，饲料掉落的同时重量感应器进行计重，感应器通过控制箱将数据传入电脑中，每隔10min记录一次采食量。该计重式自由采食装置用于测定鱼类摄食节律具有操作简单、数据准确、可信度高的特点

摄食节律是鱼类在长期演化过程中对光照、温度、饵料等周期性变动的环境下主动适应的结果。按照自然摄食节律来确定适宜的喂料时间和投喂量，可有效提高饲料效率，增加经济效益。

(自主投饵机)

董桂芳等采用一次饱食投喂和分段式投喂方式，研究了斑点叉尾鮰和杂交鲟的摄食节律，发现一次饱食投喂得到的摄食节律结果稳定性较差，而每隔3 h投喂一次的分段式投喂方法，投喂强度大，容易干扰胃肠排空节律，进而影响摄食节律。也有研究人员采取每隔2h解剖一次鱼体，计算黄颡鱼肠道的饱满指数的方法获得该鱼的摄食节律。但这种方法操作繁琐，准确性较差。在国外，自由采食装置被广泛应用于鱼的摄食节律研究中。Azzaydi等运用该装置评价了海鲈的摄食节律。目前该装置在国内的运用和研究较少。

本试验首次将重量传感器与自由采食装置结合在一起，实时记录鱼的采食情况。该自由采食装置能够减少投喂对鱼采食的干扰，且不需要解剖取样，操作简单方便。

一、材料与方法

1、计重式自由采食装置的构造

鱼类自由采食装置，包括采食机构和连接有控制箱的重量感应器。采食机构包括料斗、固定在料斗上的料斗组件、触碰杆以及设于料斗出口下方的托盘。料斗上方通过系绳与重量感应器连接，料斗下方的托盘通过连接环与触碰杆相连。

(图1 计重式自由采食装置结构图，其中 ：1-控制箱， 2-重量感应器， 3-料斗， 4-触碰杆， 5-托盘， 6-系绳， 7-连接环， 8-触碰小球， 9-横向支架， 10-竖向支架， 11-旋转螺丝， 12-横杆， 13-螺栓组件， 14-固定圈， 15-支撑架)

采食时，鱼碰撞到触碰小球后，连接环倾斜，可使盛放在托盘上的饵料落入养殖水池中，供鱼自由采食，重量感应器则实时记录饵料的投入重量，每隔10min数据将被传入电脑一次。自由采食结束后，鱼没有触碰到触碰小球，料斗内的饵料继续落入托盘内，并保持托盘呈水平位置，等待下一次触碰，再进行采食数据录入。

2、试验饲料和养殖管理

选用153膨化浮性饲料，平均每克含33颗饲料。主要营养成分：蛋白含量31%、脂肪含量2.0、粗纤维10.0、灰分含量15.0。

试验在成都市通威水产科技园循环水车间中进行。试验正式开始前，将鲤鱼暂养于安装有计重式自由采食装置的鱼缸中。暂养期间对鲤鱼进行驯化。待鲤鱼能熟练触碰投料装置后，让鱼饥饿24h，选择体重（331.76±1.84）g的鲤鱼400尾，随机分到5个玻璃钢鱼缸中（体积约3.14m3），每缸80尾鱼。整个试验期间，保持计重式自由采食装置中24h有饲料，鲤鱼可随时自由摄取。饲养周期为45d（2015年2月8日-3月25日）。试验溶氧在5mg/L，pH值8左右，水温在25℃左右，光照为室内自然光照。

3、摄食节律分析

计算每个鱼缸每天每小时内的采食量占全天采食量的比例。

二、结果与分析

1、鲤鱼的摄食节律

(2月份全天24h每小时鲤鱼采食量所占总采食量的比例)

(3月份全天24h每小时鲤鱼采食量所占总采食量的比例)

由图可知，2、3月份鲤鱼全天24h不间断采食，2月份和3月份的摄食节律基本一致，其中18:00-19:00和19:00-20:00两个时间段鲤鱼的采食百分比均显著高于其余各个时间段（P<0.05）。早上7:00-8:00和8:00-9:00采食百分百比最低，显著低于其他各个时间段（P<0.05）。

三、讨论

1、自由采食装置运用的可行性

饲料成本占整个水产养殖成本的70%左右。饲料利用率的高低决定养殖成本的高低。饲料利用率除了与饲料本身营养成分有关，还与投喂技术密切相关。目前大多数鱼的养殖是按照养殖经验或饲料厂家推荐投饵率进行投饲。但鱼的摄食情况会受到不同环境的影响，固定的投饵率与其需要并不吻合，导致饲料利用率偏低。研究发现，采用自主采食设备能够减少饲料浪费，提高饲料利用率。那么，鱼是否能够运用自主采食装置呢？国外研究发现，海鲈、虹鳟、塞内加尔鳎等品种经过短时间的驯化均能熟练操作自主采食装置。小规模的鱼（100-300尾/斤）需要几天或几周才能学会操作自主采食设备，当鱼群数量较大时，待设备安装好几个小时之内就能操作设备。本试验每缸鱼的尾数为80尾，适应2周后，鲤鱼能够熟练使用自主采食装置，且摄食率与饲料厂家推荐投饵率接近。说明，采用自主采食装置的投喂方式可以运用到养殖生产中。

2、计重式自主采食装置的优势

在国外，自主采食装置被广泛用于研究摄食节律、饲料偏好、鱼的摄食率。在国内自主采食装置几乎没有得到应用。目前，有关摄食节律的研究研究，野外研究一般用胃肠饱满指数法；实验室研究一般用日摄食率法和活动监测法。王春芳等研究黄颡鱼的摄食节律采用每隔3小时采样，连续采样8次，计算每个时间段黄颡鱼的胃肠充塞度来反映黄颡鱼的摄食节律。这种方法比较繁琐，且带有一定的偶然性。相比于采用胃肠充塞度法，采用计重式自主采食装置的方法可以连续几周或者几个月记录鱼每小时摄食量，观察每天的摄食规律是否具有一致性，所得的摄食节律更具有代表性。董桂芳等分别采用一次性饱食投喂方法和分段式连续投喂，通过鱼的摄食量确定斑点叉尾鮰和杂交鲟的摄食节律。结果发现，一次饱食投喂的方法的结果重复性较差，而分段式连续投喂投喂强度大，且人为干扰性较大。本试验使用的计重式自主采食设备研究摄食节律，重复性较好，且避免了人为对摄食节律结果的影响，方便用于不同鱼类的摄食节律研究。

3、鲤鱼的摄食节律

鱼类的摄食活动归纳为白天摄食、晚上摄食、晨昏摄食和无明显节律4种类型。本研究结果显示，8:00-18:00的鲤鱼的采食量占全天采食量的34%，18:00-8:00鲤鱼的采食量占全天采食的66%，可知，在饲料充足的情况下，鲤鱼全天24小时会出现不间断采食，但更偏向夜间采食，属于夜间摄食类型。对鲤鱼摄食节律的分析发现，鲤鱼的摄食高峰出现在18:00-20:00之间，摄食低谷出现在早上7:00-9:00之间。这与陈松波的研究基本一致，该研究也发现，鲤鱼24小时均出现采食，19:00-23:00有一个采食高峰期。鲤鱼出现这种摄食节律可能由其摄食习性决定的。鲤鱼为底栖鱼类，在光照强度高的情况下，摄食强度较低，直至光照强度下降，摄食强度才逐渐上升。

鱼的摄食节律受到外界诸多因素的影响，如光周期、温度、饵料密度等的影响。斜石斑幼鱼的觅食主要是依靠视觉。本试验结果发现，在饲料充足的情况下，鲤鱼24小时均出现采食，且夜间的摄食量较大，说明鲤鱼成鱼的摄食不是主要依靠视觉，而依靠嗅觉和触觉觅食。另外，鱼的摄食节律可能与其内源性激素和相关酶的调节有关。曹香林等研究发现，草鱼的消化酶活呈现出昼夜节律，这与草鱼的摄食节律有一定的关系。因此，鲤鱼的摄食节律机制问题还需要进一步探讨。

(来源：水产前沿 文/图：通威股份有限公司水产研究所 邓玉平 高启平 李云兰)

如需转载本文请注明出处，如有不同见解或者内容补充请留言或评论分享！更多信息请登录水产专业网站：西南渔业网http://www.yc6318.cn/