从清初（1616年）到中华人民共和国成立（1949年），是我国近代渔业发展时期。

这期间养殖技术没有太大的革新，基本上沿用千百年来的老方法。也是因为当时的统治阶级因生活习惯（满族为游牧民族，喜牛羊多过河鲜）的原因，对于“鱼”这个东西不太感冒。在民间养殖户们主要是增加了鲮鱼、鳊鱼等品种。近代中国，随着国门大开引进了虹鳟、镜鲤等外来品种的鱼。然而面临着内忧外患，在这近代百年间，除了一些养殖品种的增加，我国的池塘养鱼技术基本上在原地踏步。

新中国水产养殖的重要奠基人---林绍文

抗战胜利后的中国百废待兴，而现代的水产养殖在新中国却很难开展与普及。其中最主要的原因就是，全中国都没有一个现代化的“水产科研机构”！光凭着广大生物、海洋学家的一腔热情是远远不够的。

这时候，林绍文站了出来。

林绍文（1907-1990）是世界公认的极具才华的科学家，也是我国水产学的奠基人之一。他被公认为暖水鱼类养殖的世界权威，誉为“淡水虾养殖之父”。

抗战胜利后，林绍文在上海筹建中央水产研究所（黄海水产研究所前身），担任首任所长，在他的领导下，用了仅仅一年多的时间，就在黄埔江边的荒草地上，建起了一座配套设施齐全的水产科研城。这是我国历史上第一个水产科研机构，这是新中国第一次成体系化的开始了水产生物的研究。

新中国成立后，因为祖国的需要，中央水产研究所的大部分研究人员都到了青岛。利用中央水产研究所的经验，迅速组建了“黄海水产研究所”。这些研究人员多是林绍文的学生，而正是他的这些学生们，大都成为了新中国水产养殖行业的脊梁！

从此以后在中国这片土地上，“鱼”再也不会像几千年来那样高不可攀，加上这些年的发展，家家户户都能简简单单吃到鱼拉~