养殖密度对鱼类生长情况的影响

发表时间:2017/11/22 00:00:00  作者:郭海燕   浏览次数:6019  
西南渔业网-丰祥渔业网秉承:求是务实不误导不夸大不炒作!水产专业网站为您提供优质服务!【郑重提醒】:本站所有文章,如需转载请注明出处,否则谢绝转载!!谢谢合~
市场在变,我们的诚信永远不会变!
              养殖密度对鱼类生长情况的影响
                               郭海燕 
               重庆市水产科学研究所,重庆400020
 
    摘要:综述了养殖密度对鱼类生长的影响,认为养殖密度对鱼类的生长有较显著的影响,其最终体重、日增重、生长效率等都随着养殖密度的增大而显著性降低,而对特定生长率、净增重、肥满度、存活率、饵料转化率、离散系数和其行为在不同的鱼类有一定的变化,同时总结了判定合理养殖密度的方法。
关键词:养殖密度 鱼类 生长 影响 
 
The Influences of Stocking Density on Growth of fishes
Guo Haiyan
Chongqing Fishery Sciences Research Institute, Chongqing 400020
 
    Abstract: The article summarized the influences of stocking density on growth of fishes. The growth performance were significantly affected by stocking density. The final weight, daily weight gain (DWG) and growth efficiency (CE) significantly decreased with the increase of stocking density. And there were some differences on specific growth rate (SGR), net yield (NY), survival rate, feed conversion ratio (FCR), coefficient of size variation (SV) and behavior in  different fishes. At the same time we summarized the judgment method of reasonable stocking density.
Keywords: stocking density; fishes; growth; influence 
 
    鱼类是水生低等变温脊椎动物,在生长过程中经常要受到水质、温度、盐度、溶解氧、致病菌及养殖密度等各种环境因素的影响。而其中合理的养殖密度对夺取高产有着重要的意义。密度过小会浪费水体生产力和饲料,密度过大会对鱼类生理生长造成影响。养殖密度作为一种环境胁迫因子能引起鱼类的应激反应,改变鱼类内在生理状况,使养殖群体生长率和存活率下降,增大鱼病发生的可能性,使个体间生长差异增大[1~3]。因此养殖密度对鱼类生长情况影响的研究,可为集约化健康养殖技术提供参考依据。
    一、养殖密度对鱼类存活率的影响
    研究表明,每种鱼有一个临界养殖密度, 因种属和发育阶段的不同而有所差异。在临界密度内,死亡率不受密度的影响,超出临界密度后,随着密度升高死亡率上升[4]。养殖密度对史氏鲟(Acipenser schrenckii)稚鱼 [5~7]、地图鱼(Astronotus ocellatus)幼鱼[8]的存活率无显著影响。除实验期间较好地保持了水质、喂食充足以及鱼本身的耐受性外,还可能是实验养殖密度均在临界养殖密度之内,因此几种养殖密度下两种鱼的存活率都很高。张玉勇等[9]指出养殖密度对饵料驯化期细鳞鱼(Brachym astax lenok Pallas)存活率影响显著。试验开始时各组死亡率均较高,但随着试验的进行各组死亡率均呈下降趋势,因而得出了转饵期是细鳞鱼的高死亡期,但随着细鳞鱼稚鱼的生长其抗逆性增强,死亡率稳步下降。并且指出较高的死亡率在低密度组中,这可能与集群效应有关,过低的养殖密度不利于细鳞鱼稚鱼驯化和摄食。存活率较高的高密度组幼鱼往往行动活泼,食欲较强,摄食迅速。因此鱼类的养殖密度应该根据种属、发育阶段和生活习性等有具体的不同。
    二、养殖密度对鱼类摄食的影响
    养殖密度对鱼类的食欲没有显著影响。摄食行为与鱼类的应激状态有关,其摄食活动受养殖密度影响的表现形式则有所不同。施振宁[10]研究静水条件下眼斑星丽鱼(Astronotus ocellatus)随着养殖密度的增加,每组的总摄食量呈明显的增长趋势,但每尾眼斑星丽鱼的平均总摄食量呈递减趋势,可能是因为随着养殖密度的增大,水体理化因子向不利于鱼类生长的的方向发展。同时微流水条件下每尾眼斑星丽鱼的平均总摄食量比静水条件下增加,也说明了良好的水质有利于鱼类的生长。养殖密度对史氏鲟的日摄食量和摄食率存在着显著影响,日摄食量随密度增大而减小[7]。摄食率差异表现为高密度组、低密度组、中密度组依次减小[7]。史氏鲟[7]和眼斑星丽鱼[10]的饵料系数FCR随养殖密度增大而显著增大。溪红点鲑[11](Salvelinus fontinalis)和北极鲑[12](Salvelinus alpinus)随着养殖密度的增加摄食量显著降低;而对溪红点鲑,Marchand等的研究却得出养殖密度对摄食率没有显著影响的结论[13]。原因可是种属区别,也可能是所选择密度水平不同差异所致[10]。
    三、养殖密度对鱼类生长的影响
    养殖密度对鱼类的生长有较显著的影响。李大鹏、庄平等对史氏鲟[6],邵邻相、谢炜等对地图鱼[8],施振宁对眼斑星丽鱼[10]、Schreck对银鳟(Onchrhynchus kisutch)[14],Vijayan对溪红点鲑[11]和蔡清海对沟蓝子鱼(Siganus canaliculatus)[15]研究得到了比较一致的结果,一般地,其最终体重、特定生长率SGR、日增重DWG和生长效率GE都随着养殖密度SD的增大而显著性降低,净增重NY却显著性增大。并且养殖密度与特定生长率之间存在着显著线性关系。黄宁宇、夏连军等对白斑狗鱼(Esox lucius)[16]和瓦氏黄颡鱼(Pseudobagrus vachelli Richardson)[17]的研究得出了除NY却不是最大密度组最大的结果外,其他结果也与上几种基本一致。不同的是,张玉勇等[9]在养殖密度对饵料驯化期细鳞鱼(Brachym astax lenok Pallas)稚鱼生长的影响研究中方差分析结果显示养殖密度对细鳞鱼稚鱼的SGR没有显著性的影响(P>0.05,P=0.515),而不同的养殖阶段对SGR却存在极显著影响(P<0.01,P=9.92×10-5)。史氏鲟肥满度也随着养殖密度的增大在降低[7],但对细鳞鱼稚鱼肥满度的影响较小[9]。
    四、养殖密度与离散系数SV的关系
    静微流水条件下,养殖密度对眼斑星丽鱼生长离散的影响相似,即密度低时SV比试验开始时有所下降,随着养殖密度上升,SV表现出明显的上升趋势,在高密度组中出现的较小个体明显小于低于低密度组较小个体[10]。邵邻相、谢炜等[8]研究发现地图鱼的SV在试验前后发生了显著性的变化,生长离散因密度的增加而加剧,低密度组的SV较试验开始时下降,但高密度组的SV显著上升,高密度组中出现的较大个体与低密度组中的较大个体在体型上相差无几,而较小个体却有很大的差距,这可能是养殖密度过大导致种内对空间和食物的竞争更激烈,使生长优势鱼占据到更多的资源,生长速度较快,而生长劣势鱼由于竞争的作用更处于劣势的结果。庄平等[5]对史氏鲟的试验前后SV并无显著性变化,SV并未因密度的增大而加剧,反而最终SV比初始SV还略小。这可能是在试验期提供了充足的饵料,未引起种内对食饵的强烈竞争;也可能因为试验采取流水系统,各试验组均保持了良好的水质,溶氧充足,水温适宜,未检测出氨氮含量,致使高密度组的种内竞争及排泄因子对生长和存活的不良影响被良好的水体环境所减弱。因此水体的可利用量是影响其生长的重要因子[18],良好的水质,充足的溶氧水平可减少养殖密度对鱼类生长的影响[19]。
    五、养殖密度对鱼类活动行为的影响
    养殖密度对其活动行为也有一定的影响。高养殖密度中的史氏鲟稚鱼相遇频率要高于低密度环境中的频率,鱼类活动呈现一种比较“焦急”的状态,彼此相互碰撞与避让;而低密度中的鱼的活动相对平稳,少有碰撞,“情绪”看似比较平和[6]。对喜集群性鱼类,养殖密度高比将其他隔饲养要好,这是因为集群鱼类用于警戒、找寻食物的时间相对要少,而有较多时间用于摄食。Honer等[20]曾报道养殖在密度为7.5kg.m-3中的罗非鱼生长速率快于养殖密度为3.75kg.m-3中的鱼。这被认为是行为的相互作用减少而引起低养殖密度中鱼的生长减慢。但Suresh等[21]却有相反结论的发现:生活在低养殖密度3.6kg.m-3中的罗非鱼生长速度快于高密度7.5和15.3kg.m-3中的罗非鱼。这可能是不同学者设定密度水平不同的缘故。
    六、判定合理养殖密度的方法
    根据以上分析,鱼的生长效率虽然随密度的增大而降低,但是其净增重却增高,密度越大,净增重越高,总收获量也高,这正是高密度养殖所追求的经济效益。所以实际生产上养殖密度不是说一定要一个最合适的生长密度,其收入高于投入,有较高的经济效益就是比较合适的。而是否合适,主要根据如下条件综合判断[22]:
    1、参考过去自己或别人的养鱼经验若过去在类似大小的池塘(或网箱、流水等)中养殖类似鱼类的生长良好,单产较高,饲料系数较低,较少浮头,则说明放养量是合适的,反之,则表明放养过密,应适当减少放养密度。若收获时成鱼规格过大,单产不高,则表明放养过稀,应适当增加放养密度。
    2、养殖条件如果水源和排灌设施都较好,则放养密度可适当增加,反之,就可降低。25亩1.5米-3米深的池塘,放养密度可大于20亩、1.0-1.5米深的池塘。不同种类的鱼,养成规格较大的鱼(如草、鲢、鳙)的放养尾数应比规格较小的鱼(如鲮、鲫等)少,而放养重量应较大;同一种类的鱼,规格较大的比规格较小的鱼种放养尾数也应较少,而放养重量也应较大。
    3、养殖模式多种鱼类的混养池塘,放养密度可大于单养一种鱼类或混养种类少的池塘。精养池塘的放养密度可高于粗养池塘,比如我们在3亩左右的池塘中主养二龄鲫鱼,历年的放养密度都在150kg/亩以上。养成上市的周期长,则放养密度宜偏小。
   4、饲养管理技术如果有合适充足的配合饲料,管理细致,养鱼经验丰富,技术水平高,养鱼设备条件较好(备有抽水机和增氧机等),则放理论上,“只要低于最大鱼载力(即鱼停止生长时池塘或网箱中的鱼总量)的放养密度,都可以”。
 
 
参考文献
 
1. Andrews J W, Knight L H, Page J W, et al. Interactions of stocking density and water turnover on growth and food conversion of channel catfish reared in intensively stocked tanks [J]. Prog Fish-Cult, 1971, 33: 197~203
2. Allen K. O. Effects of stocking density and water exchange rate on growth and surivival of channel catfish Ictalurus punctatus in circular tanks [J]. Aquac, 1974, 4: 29~39
3. Fagerlund U. H. M., McBride J. R., Stone E. T.. Stress-related effects of hatchery rearing density on coho salmon [J]. Trans Am Fish So, 1981, 110: 644~649
4.廖锐,区又君,勾效伟. 养殖密度对鱼类福利影响的研究进展Ⅰ.死亡率、生长、摄食以及应激反应[J] .南方水产,2006, 2 (6): 76~80
5. 庄平,李大鹏,王明学等.养殖密度对史氏鲟稚鱼生长的影响[J] .应用生态学报,2002,13(6):735~738
6. 李大鹏,庄平,严安生等.光照、水流和养殖密度对史氏鲟稚鱼摄食、行为和生长的影响[J] .水产学报,2004,28(1):54~61
7. 石小涛,李大鹏,庄平等.养殖密度对史氏鲟消化率、摄食率和生长的影响[J] .应用生态学报[J],2006,17(8):1517~1520
8. 邵邻相,谢炜,叶菲菲.养殖密度对地图鱼幼鱼生长发育的影响[J] .水产科学,2005,24(4):7~9
9. 张玉勇,徐革锋,金舒博等.养殖密度对饵料驯化期细鳞鱼稚鱼生长的影响[J] .上海水产大学学报,2008,17(3):321~326
10.施振宁.温度、养殖密度对眼斑星丽鱼幼鱼摄食和生长影响的研究[D] .中国海洋大学,2006年
11. Vjjayan M. M., Leatherland J. F.. Effect of stocking density on the growth and stress-response in brook charr, Salvelinus fontinalis[J]. Aquaculture, 1988,75:159~170
12. Jorgensen E. H., Christiansen J. S., Jobing M.. Effect of stocking density on food intake, growth performance and oxygen consumption in Arctic charr (Salvelinus alpinus)[J]. Aquaculture, 1993, 110: 191~204
13. Marchand F., Boisclair D.. Influence of fish density on the energy allocation pattern of juvenile brook trout (Salvelinus fontinalis) [J]. Can J Fish, 1998, 55(4):796~805
14. Schreck C. B., Patlino R., Pring C. K., et al. Effects of rearing density on indices of smoltification and performance of coho salmon, Orrcorhynchus kisutch [J]. Aquaculture, 1985, 45: 345~358
15.蔡清海.放养密度和投饲量对沟篮子鱼生长和饲料利用率的影响[J] .水产科技情报,1996,23(1):34~35
16.黄宁宇,夏连军,么宗利.养殖密度和温度对白斑狗鱼在设施养殖中生长的影响[J] .水产学报,2006,30(1):76~80
17.黄宁宇,夏连军,么宗利等.养殖密度和温度对瓦氏黄颡鱼幼鱼生长影响实验研究[J] .浙江海洋学院学报,2005,24(3):208~212
18. Meske C. Fish aquaculture[M]. Pergamon Press, Oxford, 1985,237
19. Poston H A, Williams R C. Interrelations of oxygen concentration, fish density, and performance of Atlantic salmon in an ozonated water reuse system [J]. Prog Fish Cult, 1988,50:69~76
20. Honer G.., Rosenthal H., Kruner G.. Growth of juvenile Sarotherodon galilaeus in laboratory aquaria[J]. J Aquat Trop, 1987,2: 59~71
21. Suresh A. V., Lin C. K.. Effect of stocking density on water quality and production of red tilapia in a recirculated water system[J]. Aquac Engineering, 1992,11: 1~22
22. http://ks.cn.yahoo.com/question/1306110506871.htmluresh 

声明:转载文是出于传递更多信息之目的。若有标注错误或侵犯了您的合法权益,请与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢

站(可搜索)"养鱼第一线"微信公众帐号和微信视频号"养鱼第一线刘文俊视频号"以及头条号"水花鱼@渔人刘文俊",将会定期向你推送信息

查看评论[0]文章评论