2019年小龙虾养殖行情分析
2019年小龙虾的养殖面积将继续有所增加,但由于受制于苗种供应的限制,养殖和销售的集中度会较高。预计2019年消费热情将仍然继续高涨,上至黑龙江,中至长江中下游的诸多城市,下至海南,均掀起一股小龙虾消费热潮。
小龙虾的行情全国除了上海、北京高居不下外,其他地区普遍在35元以上!据某龙虾从业十几年的资深人士透露,前段时间,老虎沟市场的虾批发价非常不稳定。
小龙虾养殖主要有稻虾综合种养、池塘养殖、湖汊养殖等三类类型,其中稻虾综合种养养殖面积最大,约占小龙虾养殖面积的七成,其次是池塘养殖,湖汊养殖近年也逐步发展,但规模和产量均很少。稻虾综合种养是通过构建稻虾连作和共作系统,实现水稻单产为500-600公斤,增产5-18%,且每亩节本30-50元;小龙虾单产为50-100公斤/亩,亩均综合效益提升258%。
池塘养殖主要有小龙虾单养、蟹虾混养等模式,通过实施池底开挖环沟、水草栽培与养护、饲料投喂、水质调控、疾病综合防治等关键技术,构建了池塘生态养殖模式。小龙虾单养每亩可产小龙虾150-300公斤,每亩效益在3000元左右;蟹虾混养每亩可增加小龙虾产量40-60公斤,新增纯收入800-1000元。另外,近年来,池塘菜-虾综合种养、莲藕或茭白种植池塘套养小龙虾等新模式也不断发展。
2019年小龙虾价格预测
时节未到,55-65的价格都有!而一些比较知名的吃虾饭店售价均在3斤188元左右。由于季节没到,龙虾没有大批量上市,因此价格太高,没有什么利润。
小龙虾苗价格会根据地区不同而有所不同,2019年小龙虾多少钱一斤?根据2017年的行情来看小龙虾虾苗的价格在7元每斤左右,至于2019价格如何还得看下半年的涨幅趋势,也说不准的,具体的还是要去当地的海鲜市场去考察。
只要小龙虾养殖技术过关,在2019年养殖还非常赚钱的,去年没有把握到机会的,今年就要把握住了。
小龙虾养殖优势
小龙虾除食用价值外,小龙虾的养殖优势主要体现在:
第一,养殖技术日趋成熟,群众养殖小龙虾的热情高涨。目前小龙虾的养殖模式非常广泛,主要包括:池塘主养小龙虾,鱼种塘套养小龙虾,稻田养殖小龙虾,稻虾轮作养殖,浅滩地混养小龙虾,芦滩地养殖小龙虾,茭白田、藕田、水芹菜田等水生经济作物田轮作养殖小龙虾等。这些养殖方法操作简便且成本较低,十分易于推广。
第二,饲料原料市场需求旺盛。许多鱼类和经济水产动物重要的饵料来源是小龙虾,小龙虾在除去甲壳后身体的其他部分可当饵料,在10多年前,河蟹养殖都把小龙虾作为重要的饵料源,小龙虾经加工后的废弃物也可作为饲养其他动物的饲料。
第三,工业市场附加值高。近年来小龙虾的工业价值不断被开发,虾青素、虾红素、甲壳素、几丁质及其衍生物等从小龙虾的甲壳中提取的物质用途广泛,可用于食品、饮料、医药、工业、造纸、印染、日用化工、农业和环保方面。甲壳加工还具有投资少、效率高的特点。
第四,出口创汇能力不断加强。过去小龙虾的出口创汇价值很高,主要体现在虾仁部分,欧盟、日本、美国、澳大利亚、东南亚等是小龙虾的主要市场。如今虾黄、尾肉及整条虾都可用于出口。
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