一位商家，接到了一个消费者的投诉，声称在他家购买的低脂面包脂肪含量标注为3.1克，然后说这个标注不符合低脂的要求，要求商家赔偿1千元，因为商家也是第一次收到这样的投诉，为了息事宁人，直接就赔偿了一千块钱了事。

像标签上的这些问题，配料表、营养表专业的投诉，一般消费者都没有具备这种食品的知识的，能找出这些问题的基本可以断定为是职业打假人，到目前为止，食品的投诉问题绝大部分还是针对食品标签的投诉，为什么目前还有这么多人盯着食品标签去打呢？

今天分别从生产者、销售者、职业打假人的角度讲讲这个问题

生产者的角度

第一、最近几年涉及食品安全方面的法规调整得很快，有的企业对新国标所要求细节重视程度不够

第二、有的企业舍不得报废之前标识不规范的包装，就继续沿用老包装

第三、企业为了销量，往往会使用一些过度的广告宣传食品

第四、大多数企业缺乏专门的技术人员对食品标签进行审核把关

销售者的角度

第一、有些商家真的对于食品的标签知识是匮乏或者空白的

第二、在没有食品标签知识的情况下自然也无法尽到审核的义务

职业打假人的角度：

第一、因为获得的赔偿更多，一般商品按照消费者权益保护法的规定，是退一赔三，最低500元的赔偿；由于食品的特殊性，食品安全问题大于天，法律法规规定的是退一赔十，最低1000元的赔偿。因此，投诉食品问题比投诉其他问题产品，获得的回报要高，就是比普通商品赔偿的多。

第二、食品标签问题比较直观，这与食品标签标示不真实、不规范有直接关系，因为食品的标签知识只要用心研究甄别，一般掌握之后都可以一眼找出食品标签存在问题，能够快速的索赔。

第三、因为食品标签问题多，容易在标签上找出问题，目前我们国家大多数的食品企业都是中小型食品企业，大多数企业缺乏专门的技术人员对食品标签进行审核把关，甚至有的商家为了更好的销量，往往会使用一些过度的广告宣传用品，这也是容易被盯上的原因。

第四、因为打假食品的有毒有害问题需要学习更多专业的知识，加上检测需要耗费更多的时间，所以干脆不学也不做

如今的情况：

涉食品标签的打假投诉举报与日俱增，这在一定程度上促进食品生产企业规范自身行为，但重复投诉，也在一定程度造成行政资源浪费。

我一直都不支持打假标签，但是作为一个打假人，标签知识都是必须掌握的知识点。

希望看到这篇的打假人，以后遇到标签问题，提醒商家及时更正就好了，我更愿意相信商家不是故意为之，当然，会给身体造成伤害的标签问题就除外，最后提醒大家，商家要合规经营，打假要依法维权！