轮养也称为轮捕轮放、轮捕套养或分划放养、分期捕捞。轮养是将不同鱼类和不同规格鱼种一次放足，在池鱼尚未超过最大载鱼量以前，捕大留小。不断调整载鱼量，始终保持适宜密度；从而避免前期鱼小而浪费水体。后期鱼大而抑制生长；充分发挥池塘生产潜力，促进养鱼平衡增长，成鱼均衡上市，加快资金周转。

（一）轮捕轮放的作用

采用轮捕轮放饲养法，鱼池内鱼的种类多、规格多，可以缓和鱼类之间的食性、生活习性和生存空间的矛盾，可充分发挥池塘中“水、种、饵”的生产潜力。

通过轮捕轮放可使鱼产品均衡上市，改变了以往市场淡水鱼“春缺、夏少、秋挤”的局面，做到四季有鱼，不仅满足社会需求，而且提高了经济效益。

一般轮捕上市的经济收入占养鱼总收入的40%～50%，这也加速了资金的周转、降低了成本，为扩大再生产创造了条件。

凡达到或超过商品鱼标准，符合出塘规格的食用鱼都是轮捕轮放的对象。

但在实际生产中主要轮捕对象是鲢、鳙，这是因为鲢、鳙鱼种及饵料容易解决，并且夏季市场价较高。

其次轮捕草鱼，主要原因是草鱼肥水性很强，7月中旬以后池塘水质日趋老化，水生、陆生草等饲料适口性也降低，草鱼生长速度渐慢、饵料系数升高，此时轮捕达食用规格的草鱼，可降低池塘载鱼量，有利于小规格的草鱼和其他鱼的生长。

轮放主要是在捕出食用鱼后补养一龄鱼种或夏花鱼种，为翌年培养二龄鱼种和大规格鱼种做准备。

轮捕轮放的时间多在6～9月份，此时水温高，鱼生长快，如果不通过轮捕减少饲养密度，鱼类常因水质恶化和溶氧减少而影响生长。

9月份以后和6月份以前，水温较低，鱼生长慢，个体小，一般不进行轮捕；

但如鱼的个体大，市场价值高，也可适当轮捕。确定每次轮捕的具体时间，一是要看鱼类摄食、浮头情况和水质变化情况来判断池塘最大载鱼量是否到来；

二是要根据天气预报，选择一个水温相对较低而池水溶氧较高的时间，轮捕通常在下半夜和黎明时进行。

（二）轮捕轮放的方法

轮养有以下三种放养形式。

1.一次放足，分期捕捞，捕大留小

本法适于常年供应鱼种和鱼类越冬有困难的地区。南方在初春放养，6月、8月和年底各捕一次；前两次捕捞20%～30%，余下年底一次捞净。

北方每年可捕两次，放养量可比一次放养一次捕捞的养鱼法增加一倍左右。

鱼种也要有2～3种规格，一定要有较大规格的鱼种，作为第一次捕捞的基础。

2.一次放足，分期捕捞，捕大补小

本法适于鱼种供应充足、池塘不封冻地区。每年捕捞3～4次，高产池塘可多捕几次。每次捕捞以后，及时补放小鱼种。

3.轮捕成鱼，套养鱼种

本法把成鱼养殖和鱼种培育相结合，适用于鱼种池不足的地区。

具体的轮捕轮放种类、批次、日期和数量等应根据水体鱼种、饵料等来决定。

青鱼、鲤和鲫不易捕捞，可不必轮放；鳙、鲢、罗非鱼和草鱼是轮捕的主要对象。

轮养鱼池要做到“四不捕”，即天气闷热不捕、鱼浮头不捕、鱼发病不捕、鱼摄食后不捕。

捕前2～3天要停止投饵、施肥；捕后及时投饵和补足新水。夏季进行轮捕时，尽量缩短鱼在网内时间，以防因密集、闷热而造成死鱼。

（三）轮捕轮放注意事项

一个池塘在一个生产季节内轮捕的次数依具体情况而定，一般不宜超过5次，间隔时间为25天以上，轮捕过多、过密会影响鱼类生长，易引发鱼病且劳动强度大。

轮捕主要是在天气炎热的夏、秋季节。因水温高、鱼的活动能力强，捕捞较困难。

加以鱼类耗氧量大，不能忍受较长时间的密集捕捞；而捕入网内鱼大部分是留塘鱼种，需回池继续饲养，如在网内时间过长，很容易受伤或缺氧闷死。

因此，要求捕鱼人员技术熟练，彼此配合默契，尽量缩短捕鱼持续时间。

捕鱼前数天就要控制施肥量，以保证捕鱼时水质良好，溶解氧较高。捕鱼前一天可停止投饵，以免鱼饱食后捕捞时受惊扰跳跃、挤压而死。

捕捞前应将水面的草渣、污物捞净，避免影响操作。捕鱼要选择天气凉爽、水温较低、溶解氧较高时进行，一般多在下半夜、黎明捕鱼以供应早市。

阴雨天气，或鱼有浮头征兆时，严禁轮捕，另外，傍晚不能拉网，以免引起上下水层提早对流，加速池水溶氧消耗，造成池鱼浮头。

捕捞后，鱼体会分泌大量黏液，池水混浊，耗氧量增加。

因此必须加注新水或开动增氧机，使鱼有一段顶水时间，以洗去鱼体上过多的黏液，增加溶氧，防止浮头。

若白天捕鱼，一般要加水或开增氧机2h左右；若在夜间捕鱼，则应加水或开增氧机，直到日出后才能停泵关机。