说字解文(11):“油鱼”、姥鲨的“姥”字、“奇虾”的由来
油鱼
“油鱼”为什么叫“油”鱼?油鱼,因为体内含有蜡酯,虽然没有毒,但是人吃下去后人体却没法消化蜡酯,这回导致腹泻等情况,同时从肛门排出无法消化的油腻腻的油酯,所以这种魚就被称为油鱼。因为这个原因,很多国家都不建议食用油鱼。
类似的:
“油菜”为什么叫“油”菜?油菜,因为种子可以榨油,所以得名油菜,是我国主要的油料作物。明李时珍《本草纲目·菜一·蕓薹》:“此菜易起薹,须采其薹食,则分枝必多,故名蕓薹;而淮人谓之薹芥,即今油菜,为其子可榨油也。”我们现在见到的油菜多是欧洲油菜,这种油菜原产于欧洲,主要也是作为油料作物。
“油茶”为什么叫“油”茶?油茶,茶树的一种,也叫茶子树、茶油树,因为它的种子含油丰富,可以用来榨油(得到的是茶油),所以得名油茶,它也是中国重要的木本油料树种。
姥鲨
姥字有2个读音,mŭ1.婆,丈夫的母亲。2.老妇的通称。lăo姥姥,外祖母。(见《汉语大词典》)那么姥鲨的姥是读哪个读音呢?
有说法认为,姥鲨的姥应该读lăo,因为姥鲨身形巨大,游动起来很缓慢,就像老人行动缓慢,所以应该读lăo。
本文认为,姥鲨的姥应该读mŭ,姥鲨,是一种大型鲨鱼,鲨鱼中仅次于鲸鲨,而所谓姥,就是大的意思。姥,母也,母是孕育着,所以本身有大之意,例如瓷母,就是汇集各种瓷器烧制技艺的一个瓷瓶。所以姥也有大的意思在里面,姥鲨是一种大鲨,姥鲨又叫象鲨,是说其是鲨鱼中的大象(大象是陆地上最大的动物)。姥鲨的种小名也是拉丁文的“最大”之意。
类似的姥山岛,安徽省合肥市巢湖中的一座岛,也是巢湖中最大的一座岛屿(山在这里是指岛的意思,该岛隆起比较高),姥就表示“最大”(当地也叫母山)。后来有传说是焦姥所化,当是对岛名中的姥字的演绎导致的。
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