南美白对虾属节肢动物门，甲壳纲，十足目，游泳亚目,对虾科，对虾属亚属。原产于南美州沿岸海域。其肉质细嫩，肉味鲜美，已成为当今世界上主要经济虾类。因南美白对虾属于广盐性虾类，可以进行逐步淡化养殖，近年来内陆地区南美白对虾淡化养殖发展很快，但受淡化设备技术制约，内陆地区南美白对虾养殖令许多养殖户望而却步。2016年7月，我们在兰考鑫旺张庄水产养殖合作社利用在池塘中搭建简易淡化池技术，对虾苗进行淡化并进行养殖，获得成功。这对养殖面积小，又远离虾苗淡化场的养殖户养殖南美白对虾，是一种理想的养殖模式。现将该技术总结如下：

1 池塘条件

池塘一般首选新开挖池塘，面积以2000～3330 m2为宜，底部呈锅底状，塘底无淤泥，保水能力强，此外，池塘应水源充足，水质良好，排灌方便，池塘由浅至深达到1m左右。

2 水质

南美白对虾是广盐性生物，适宜盐度范围0‰～45‰，在适宜盐度下，盐度越低南美白对虾生长速度越快。pH值适宜范围为7.0～9.0，最适宜范围7.5～8.5。

3 放苗前期准备工作

3.1 池塘清淤消毒

首先对池塘进行清淤、消毒，老塘排干水后曝晒至池底开裂，然后用漂白粉15 kg/667 m2或生石灰130 kg/667 m2左右消毒，如果是新开挖池塘，直接加地下水，可免去此消毒环节。但要把握好放苗时机，最好是加水7 d后把虾苗放入大塘。

3.2 加水曝气

池塘进水，如果采用地下水，水体要提前曝晒7 d左右，如果采用河水，须在进水口设置60～80目的滤网，防止小野杂鱼及鱼卵进入虾塘。第一次进水水深要达到0.8～1.0 m，水体用15 kg/667m2漂白粉全池泼洒消毒。

3.3 搭建简易淡化池

用钢管或木棍绑定塑料布，在池塘边缘平整处围起一个20 m2大小的小水体，可淡化50万尾左右虾苗。里边的水一定是水体消毒毒性消失后的水，小水体与池塘水体一样深，这样能保证水体内外水压一致，避免撑破塑料布，塑料布下边四角要绑定在钢管或木棍上，钢管或木棍要插入池底使其牢固，四边要有横撑。靠近池塘边一角处，搭一小平台放置小增氧机。小增氧机一般20个左右曝气头，曝气头在小水体中通过绑定拉线使其均匀分布，并使每个曝气头都达到塘底塑料布上。

3.4 淡化池盐水调节

进苗前准备，进苗前3 d对小水体进行调水，用工业盐或海水晶将小水体盐度调至与虾苗引进时海水盐度一致，一般海南苗场盐度15‰～16‰，另外添加一些钙、镁、硼、钾等微量元素，可增加虾苗的成活率。进苗前一天将淡化池增氧机打开，让池水盐度充分均匀，并保持溶氧充分。

4 淡化池放苗

从外地苗种场空运的虾苗运至淡化池后，将虾苗就袋放入淡化池约30 min，待袋内水温与淡化池水温度差别不大时将虾苗袋打开倒入淡化池。在往池中倒苗时用水瓢从袋中盛出一点倒于白色的水桶或盆中，观察一下虾苗情况。一般优质、强壮的虾苗都沉底，上部浮动的虾苗为弱苗，越少越好。

5 虾苗淡化

虾苗进入淡化池后第一天只投喂不淡化，投喂量每次1.5g/万尾虾奶粉或虾片，根据温度高低及进食量一天投喂5～6次，从第二天开始进行淡化。淡化原则是前快、中稳、后慢。开始淡化时淡化速度要快，一天可降2～3度（盐度），中间保持稳步下降，后期淡化速度放慢，最后两天降1度，8～10 d淡化池中的水应淡化至零度，此时用小水泵将大塘的水不停抽入淡化池，将淡化池塑料布在紧挨水面上方开一口子并用沙网缝上，高出大池水位的水从开口处溢出。

需要注意的是自虾苗放入淡化池根据水温高低最多10 d必须完成淡化过程，淡化好的虾苗达到1～1.5 cm。虾苗放入大塘前，将大塘池中每667m2加盐或海水晶200～250 kg，盐度调至与小淡化池接近，另加适量钙、镁、硼、钾等微量元素，经试苗无问题后，将绑定的塑料布解开让虾苗自行跑入大塘。至此虾苗的淡化过程结束。