青虾原塘网箱育苗模式探索

发表时间:2024/08/22 08:22:17  来源:中国水产 2022年1期  浏览次数:1996  
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青虾原塘网箱育苗模式探索

文/郭丽芸 王庆 俞日根 孙旭 周国勤

青虾,又名河虾,学名日本沼,是我国重要的淡水养殖虾类。“太湖2号”良种青虾是中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、南京市水产科学研究所等单位研发的新品种,具有生长速度快、规格大、抗病抗逆性强等优势,深受广大养殖户欢迎。但青虾养殖对苗种需求量大,“太湖2号”虾苗常处于供不应求状态,且投苗的7月份和8月份处于高温季节,运输对虾苗损伤较大,因此从良种场购买亲虾或抱卵虾进行育苗,用于生产和销售,是应对苗种紧缺行之有效的解决办法。

青虾具有多次抱卵、抱卵量小的特点。传统专池育苗模式周期较长,导致池塘内的虾苗出苗时间不一,育苗管理难度较大,虾苗大小不一又导致大虾吃小虾,成虾产量也受到影响。此外,专池育苗模式的虾苗需要捕捞分塘,易产生损耗,下塘后成活率大大降低。为解决以上问题,笔者团队开展了青虾原塘网箱育苗模式研究,即在成虾养殖池塘内设置网箱投放抱卵虾进行苗种培育,并总结相关经验,供大家参考借鉴。

一、青虾原塘网箱育苗模式

(一)池塘准备

青虾池塘面积一般不超过6670m,深度1.3m左右,埂坡比1:2.5,并配备微孔增氧设备。养殖用水进出口分开,进水口用60目以上的筛绢进行过滤,水位高度50cm~80cm。

5月中旬向池塘投放发酵有机肥(150kg/667m~200kg/667m)或渔用复合肥(4kg/667m~8kg/667m),7d后追肥一次,选择渔用复合肥(2kg/667m~4kg/667m),并根据水源情况适量投放藻种,保持水体透明度20cm~30cm。适时开启增氧设施,保证水体溶解氧5mg/L以上。

虾类喜附水草生活,因此需要在池塘中种植水草,水草品种可选择伊乐藻、轮叶黑藻,水草丛间距4m~7m。水草种植面积不超过池塘面积的30%。

(二)网箱准备

网箱为长方形,使用聚乙烯网眼布制作,网眼孔径为0.4cm,根据池塘面积和形状设置网箱规格为3m×4m或4m×7m。面积较大的池塘可以放置1个~2个网箱,网箱四周用四根竹竿固定在池塘下风口处,箱底贴池塘底部。

(三)抱卵虾放养

可采用河蟹塘培育的、规格在4.5cm以上的抱卵虾进行育苗。在青虾抱卵高峰期,加强对抱卵青虾的观察,时刻关注抱卵虾卵粒发育情况。5月20日前后,当水温升高至27℃,选择晴好天气,挑选规格4.5cm以上、卵粒呈墨绿色的抱卵虾,缓慢均匀放入网箱内。抱卵虾放养密度0.5kg/667m,同时保证网箱内抱卵虾密度不超过0.5kg/m。网箱内放置少量水花生,为青虾提供遮蔽和栖息空间。若从外源水域捞取水花生应注意只选用露出水面部分,防止水下部分附着鱼仔等一起进入青虾塘,造成养殖青虾损失。

投放抱卵虾后,每天用抄网在网箱下风口进行抄检,检查水体中虾苗数量,并检查抱卵虾排卵情况。当水体中虾苗可覆盖抄网面积40%~50%、网箱内抱卵虾排卵率80%以上时,将网箱及排卵后的雌虾一起移出池塘,雌虾可进行售卖或二次抱卵。

(四)虾苗培育

虾苗培育初期,着重加强水质调控,保证水体肥度,并根据水体肥瘦程度辅以豆浆泼洒。20d~25d左右时,开始投喂幼虾配合饲料,日投饵量占虾体重的10%~15%,直至幼体出苗。

(五)日常管理

虾苗培育期间,每天早、晚测量水温、pH、溶解氧等水质指标,通过注水或追施肥料控制透明度,透明度控制在25cm~30cm。每日检查虾苗活动、摄食等情况,捞除水面漂浮物,清除虾苗敌害生物。每隔10d~15d用生石灰10kg/667m~15kg/667m化水泼洒,保持水体pH值在7.0~8.5之间。在虾苗变态后,随着脱壳频繁和池中虾苗数量的增加,定期补充钙离子。

每日上午巡塘检查虾苗吃食情况。池塘四边都要用抄网检查,有残饵的一边,第二天少投或不投饲料。7月5日前后,当虾苗吃食量达到0.4kg/667m时,表明池塘虾苗量充足,即可进行成虾养殖。如果吃食量达不到,说明池塘内虾苗数量不足,需额外补苗,否则影响成虾产量。

(六)成虾养殖

7月初,当虾苗长至1.2cm及以上时,直接在原塘进入成虾养殖阶段。

二、小结与讨论

(一)传统育苗模式的不足

长江中下游地区,青虾抱卵期为每年4月~9月,其中抱卵高峰期为5月~7月,养殖户多在此时节投放抱卵虾进行虾苗培育。传统育苗多采用专池育苗的方法,即专门准备一口池塘孵化抱卵虾,出苗后再将虾苗捕捞分塘进行成虾养殖。这种育苗方法一是需额外占用池塘,造成水土资源浪费;二是抱卵虾一直存塘,导致多次抱卵、卵粒发育不同步;三是虾苗捕捞、分塘过程会造成虾苗损伤,降低了成活率,同时浪费人工。

(二)原塘网箱育苗模式提高虾苗产量

原塘网箱育苗模式有效解决了传统模式的不足。原塘网箱育苗模式比专池育苗模式同时期虾苗吃食量有明显增加,说明该模式的虾苗产量相对更高。究其原因,一方面是由于该模式培育的虾苗规格整齐,对饲料需求一致;另一方面,青虾具有互相残杀的特性,专池育苗由于要拉网捕捞虾苗,育苗池无法种植水草,原塘网箱育苗则可投放水花生,对抱卵虾起到很好的保护作用,减少了青虾互相残杀,保证了抱卵虾孵化过程中的成活率。因此,原塘网箱育苗模式的虾苗产量要高于专池育苗模式。

(三)原塘网箱育苗模式使虾苗规格整齐

虾苗规格是否整齐与抱卵虾排卵时间长短有着密切关系。原塘网箱育苗模式投放的是经过筛选成熟度较为统一的抱卵虾,排卵时间较为一致,出苗整齐。且抱卵虾分散投放在各个池塘,数量相对较少,所以育苗耗时短。

原塘网箱育苗模式对抱卵虾选择及放养时间进行了科学的把控。青虾抱卵时间与水温有关,当水温达到27℃~28℃时,要尽快挑选规格4.5cm以上、卵粒呈墨绿色的抱卵虾进行投放。此温度下抱卵虾排卵时间短且排卵一致,3d后抱卵虾排卵率即可达80%以上,此时移出网箱和雌虾。池塘中虾苗3d内出膜,规格非常整齐。养成后成虾大小也较为一致,大规格虾比例更高。

(四)原塘网箱育苗模式加速良种推广

传统青虾育苗产量偏低,育苗量40万尾/667m~50万尾/667m,育苗效率不高,良种缺口较大。育苗塘口配比高,资源消耗量大,也阻碍了良种推广。原塘网箱育苗模式不占用额外塘口,节省了水土资源,且育苗产量可提高至80万尾/667m~90万尾/667m,满足了更多养殖户对良种虾苗的需求,提高了养殖户的养殖积极性,加速了良种的推广,提高了良种覆盖率。同时,原塘网箱育苗模式排卵后的雌虾,可随网箱移出进行二次抱卵,可进一步提高良种资源的利用率。

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