小龙虾走下神坛:从日进斗金的财富神话,到埋虾、倒虾的无奈!
2018年夏天,伴随俄罗斯世界杯的狂热,说小龙虾红遍全球,一点也不为过。那一年小龙虾的价格一度窜升至每斤50元以上,很多虾农每天卖虾的收入都可以达到万元以上,说是日进斗金一点不为过,小龙虾养殖户个个赚的盆满钵满。
我的家乡,曾经爆出过一个村子的村民,一口气团购提回来二十多辆小汽车的新闻,就是当年那里的小龙虾养殖户养虾大把挣钱了,那叫一个牛气!
可是,今年从3月份小龙虾上市以来,无论是虾苗,还是商品小龙虾,价格一直跌跌不休。进入五月以后,随着小龙虾大量上市,商品虾出现了跳崖式降价,虾苗更是低至每斤几毛钱,甚至无人收购,没人要。
饲料药品成本、网子笼子成本,虾塘租赁成本,即使不算自己捕捞的人工,算下来,说虾苗一钱不值一点不为过。笔者生活的附近,有虾农已经做出了把小龙虾埋作果树施肥、或直接倒入沟渠、或切碎了喂鸡喂鸭的极端无奈之举。
虾农今年的日子苦不堪言。
养小龙虾从2018年每亩可达万元利润的财富神话,到如今面对满塘小龙虾欲哭无泪,小龙虾到底经历了些什么?一起看看吧。
我的家乡养殖小龙虾已经有十几年的历史。养殖小龙虾最赚钱的年份是2018年和2019年。而这两年,养殖小龙虾挣钱的模式是不太一样的。
2018年,养殖数量少,加上当年夏天世界杯期间,夜生活刺激夜宵消费,小龙虾作为宵夜市场霸主啤酒的黄金搭档,市场上那可真是供不应求啊!那年的商品虾价格高达每斤50元以上,养虾那是真赚钱;
2019年,也有一部分养殖户赚钱,但是,是虾苗值钱,每斤虾苗价格高达40元以上。真正靠商品虾赚钱的养殖户,微乎其微。所以,笔者以为,2019年养虾赚钱,赚的不是商品虾市场的钱,而是虾苗在行业内的流通,是养虾人赚养虾人的钱,笔者称之为伪赚钱。
为什么会出现这样的情况?
2018年天时地利人和,一部分先进入养虾行业的农户赚的盆满钵满,大大刺激了周边的农户。于是,2018年底,更多的农户怀揣养虾财富梦,开始跟风上,大量进军养虾行业。
广大农民兄弟的激情被调动起来以后,威力是惊人的,不亚于核爆炸。勤劳的中国农民不怕吃苦不怕累,就怕错失机会。
任何困难也阻挡不了勤劳的农村人最求财富的脚步,有条件要上,没有条件创造条件也要上。
自家有农田的,挖!
农田面积小的,租田挖!
本地租不到了,到外地租!
有些没有活水水源的农田,农户甚至不惜花高价打深井,架电网,抽井水养虾……
2018年底,我们这里农村最红火的行业是开挖掘机的,田野里,随着挖掘机长臂的起起伏伏,大片的农田被挖成了大大小小的虾塘。场面蔚为壮观。
总之,2018年底,在我们这里,整个农村,都在努力为2019年的养虾财富梦做准备,一切就绪,蓄势待发。
这些开挖虾塘的狂热,带来的直接影响是,2019年初,虾苗价格暴涨,每斤高达45元以上仍然供不应求,一虾难求。2019年真正挣到钱的,就是出售虾苗的老养殖户,当年入场的,由于是头年养殖,需要投入高额的虾苗成本,加上没有养殖经验,产量低,再加上由于大量上马,产能趋于饱和,商品虾的价格,已经大大不如2018年。所以新挖的虾塘,80%都是保本或亏损。
如果再没有新的农户继续加入养小龙虾的大军,小龙虾市场能够维持比较稳定的需求量,商品虾价格能继续保持2019年的水平,由于不需要再投入高价虾苗成本,经过一年的摸索,养虾技术也更加成熟,产量能提起来,虾农的日子虽说也会比较艰难,但多少应该还是有钱赚。
一场突如其来的疫情,改变了一切。
受疫情影响,餐饮业生意惨淡,小龙虾作为季节性比较强的消费食材,无论是国内市场还是出口销售,销量急剧下滑,连锁反应,小龙虾价格跌至谷底,而且出现严重滞销。
虾苗不值钱,还卖不掉,于是出现了虾农为了降低虾塘密度,把虾苗捕捞上来喂鸡喂鸭,倒入沟渠,埋入果树园的事情。
经常在悟空问答看到有人提问,搞养殖怎么样。说实话,在农村,很多养殖户赚钱的风光和亏本的血泪,其间心酸,几乎都可以著书立说。养猪养鸡养鸭养猪养鱼养虾,行行都是如此。
如今,虾农面临的困境,虽说与今年的疫情影响有很大关系,但是,养殖户盲目跟风,不做市场调查,无节制扩张养殖规模,养殖技术落后,产量提不上来,产品品质差,这些其实才是导致亏本的主要原因。如果赶上像今年这样的疫情,或者是本行业出现疫情问题,那就更加是刀口上舔血,弄不好就是雪上加霜。
小龙虾养殖日进斗金的神话不会再次出现。毕竟,靠供不应求的供销差异挣钱,是可遇不可求的机运,对于越来越成熟的小龙虾养殖行业来说,这种机会,只可能是短暂的,而且已经一去不复返。
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