钟小庆：我的农业观！
发表时间:2023/11/27 09:19:03 来源:水圈期刊 浏览次数:4320
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人类要自然的产物，人类社会发展第一步是从原始的原野走出来的，古人在山野、田野和水域里采集、狩猎和捕捞获得食物，度过婴幼儿期，第二步是传统的乡村，主导产业是农业，农业是一个产业，主要是由种植、畜牧和水产三大细分产业以及林业、水利两大配套支撑组成的，是原野的延伸，第三步是现代的城市，城市是人财物产供销高度集成体，主导产业是工业制造业、商业服务业、交通运输业，其中农业是基础，工业是主导，科技是关键，科技、教育和文化促进社会分工分业、人类的分层分级和分化，从中烛照了农业的地位和作用。
农业是一个古老的行业，是一个贯穿于人类社会发展始终的行业，这是由农产品不论是初级农产品还是半成品甚至工业制造业的原材料都具有极强的刚性需求。民以食为天，一日三餐，一餐不能少。同时，它决定了农业的四大属性。
农业具有极强的季节性。
万物生长靠太阳，尤其是农业，农业生产主要人们依靠植物的光合作用，动物个体生长发育和整体繁育，以及微生物的寄生、分解、转化进行的，这就让农业必须围绕太阳这一中心进行，春华秋实，春放秋收，其中我国长江流域是一年两造，到了珠江流域则是一年三造，这就让春生、夏长、秋收、冬藏成为农业的四个节点，周而复始，循环往复，滚动向前。
农业具有极强的属地性
例如天文、气象，主要是气候带即光热气，水文、水利即降雨量、地表径流、水域，地质即土质、土壤，生物即多样性，生态即在气候、水文、地质和生物基础之上植物、动物、微生物之间构成的有机联系，它是第一性的，人们将这五要素在时间和空间上高度集成在一起就造就出了农业。农业的属地感集中表现地域性上。万物土中生。农产品的地域性则在农产品地方特色上表现得尤为充分，农产品都是土特产，具有知名度和影响力的农产品就是国家地理标志农产品，如果是中药材那就是道地药材。
农业具有极强的归属性
这就是耕种，至上而下，从高山丘陵、平原三角洲到池塘，一个耕字串起了种植业、畜牧业和水产业，围绕耕字就是农业专业知识和生产技术。过去农业生产主要靠世代经验传承，现在则是专业知识的积累与生产技术的创新，尤其是高新科技在农业中的广泛运用，更是农业与工业制造业和商业服务业融合，让原始的农业经过传统农业走向现代化农业。
农业具有极强的周期性
农产品是商品，农业生产是以市场供求为导向的商品生产，既然是市场经济，农业生产必然遵循市场经济的基本规律—价值规律，即在市场供求调节下，农产品价格围绕价值作上下波动，该波动具有极强的周期性，当市场供不应求时，其价格就会上涨，反之则下跌，因为市场在资源优化配置上具有基础性调节作用，这就让农业生产在季节性基础上形成了周期性。
在农业生产和农村社会经济中，渔业拥有突出的地位和作用，例如在农业的种植、畜牧、水产三大基本行业和农村的林业、水利两大支撑产业中，渔业居中，它上承种植业、畜牧业，下启林业、水利，是农业的中坚。例如农牧渔，其中农是侠义的农，主要是指种植业，畜牧饲养是其延伸，水产养殖是其拓展，农林水，其中的农是广义的农，它是指农牧渔三大细分产业，而该产业需要林业、水利的拱卫，进一步是农工商，其中农是综合性的农，它涵盖原始的采集、狩猎和捕捞，传统的种植、畜牧饲养和水产养殖，而工商及其服务业是农业进一步分工分业的结果。
中国是世界农业古国、大国且正在走向强国。在大农业指导下，我们得以进一步认识渔业。渔业是一个古老的行业，它的基础是渔业生态保护以及渔业资源可持续开发利用，它是由原始的捕捞渔业起步的，捕捞渔业涵盖内陆江河湖泊、河口咸淡水、海洋甚至远洋捕捞，以渔船为主体，主要作业方式是拖围刺钓，在捕捞基础之上，人们通过开展野生水生动物驯化、家养化，外来品种的引进、本土化，运用群体性和家系选育构建原良种体系，开展了传统的人工养殖，例如池塘、网箱养殖，功能化、设施化、工厂化流水线养殖，养殖品种涵盖鱼虾蟹、贝藻和龟鳖蛙类，在该基础上渔业获得进一步分工分业，主要是发展水产品保鲜加工，进而是与工业制造业结合进行深加工与综合利用，流通是水产品加工的延伸，消费是水产品加工的拓展，是水产品的终点，而这只是渔业的一个轮回，在此之上，人们启动了增殖、休闲、文旅，它是更高一级的渔业生态环境保护以及渔业资源可持续性开发利用，在社会转型升级、专业分工分业、技术分层分级推动下，它不断向前发展向上提高。
渔业是只是农业和农村五大细分产业之一，它是农业的标本，在农业指导下我们认识渔业，在认识渔业基础上我们得以进一步认识农业，农业这一古老的行业充满生命活力，预示它拥有极其远大、光明的未来。
农业是一个古老的行业，是一个贯穿于人类社会发展始终的行业，这是由农产品不论是初级农产品还是半成品甚至工业制造业的原材料都具有极强的刚性需求。民以食为天，一日三餐，一餐不能少。同时，它决定了农业的四大属性。
农业具有极强的季节性。
万物生长靠太阳，尤其是农业，农业生产主要人们依靠植物的光合作用，动物个体生长发育和整体繁育，以及微生物的寄生、分解、转化进行的，这就让农业必须围绕太阳这一中心进行，春华秋实，春放秋收，其中我国长江流域是一年两造，到了珠江流域则是一年三造，这就让春生、夏长、秋收、冬藏成为农业的四个节点，周而复始，循环往复，滚动向前。
农业具有极强的属地性
例如天文、气象，主要是气候带即光热气，水文、水利即降雨量、地表径流、水域，地质即土质、土壤，生物即多样性，生态即在气候、水文、地质和生物基础之上植物、动物、微生物之间构成的有机联系，它是第一性的，人们将这五要素在时间和空间上高度集成在一起就造就出了农业。农业的属地感集中表现地域性上。万物土中生。农产品的地域性则在农产品地方特色上表现得尤为充分，农产品都是土特产，具有知名度和影响力的农产品就是国家地理标志农产品，如果是中药材那就是道地药材。
农业具有极强的归属性
这就是耕种，至上而下，从高山丘陵、平原三角洲到池塘，一个耕字串起了种植业、畜牧业和水产业，围绕耕字就是农业专业知识和生产技术。过去农业生产主要靠世代经验传承，现在则是专业知识的积累与生产技术的创新，尤其是高新科技在农业中的广泛运用，更是农业与工业制造业和商业服务业融合，让原始的农业经过传统农业走向现代化农业。
农业具有极强的周期性
农产品是商品，农业生产是以市场供求为导向的商品生产，既然是市场经济，农业生产必然遵循市场经济的基本规律—价值规律，即在市场供求调节下，农产品价格围绕价值作上下波动，该波动具有极强的周期性，当市场供不应求时，其价格就会上涨，反之则下跌，因为市场在资源优化配置上具有基础性调节作用，这就让农业生产在季节性基础上形成了周期性。
在农业生产和农村社会经济中，渔业拥有突出的地位和作用，例如在农业的种植、畜牧、水产三大基本行业和农村的林业、水利两大支撑产业中，渔业居中，它上承种植业、畜牧业，下启林业、水利，是农业的中坚。例如农牧渔，其中农是侠义的农，主要是指种植业，畜牧饲养是其延伸，水产养殖是其拓展，农林水，其中的农是广义的农，它是指农牧渔三大细分产业，而该产业需要林业、水利的拱卫，进一步是农工商，其中农是综合性的农，它涵盖原始的采集、狩猎和捕捞，传统的种植、畜牧饲养和水产养殖，而工商及其服务业是农业进一步分工分业的结果。
中国是世界农业古国、大国且正在走向强国。在大农业指导下，我们得以进一步认识渔业。渔业是一个古老的行业，它的基础是渔业生态保护以及渔业资源可持续开发利用，它是由原始的捕捞渔业起步的，捕捞渔业涵盖内陆江河湖泊、河口咸淡水、海洋甚至远洋捕捞，以渔船为主体，主要作业方式是拖围刺钓，在捕捞基础之上，人们通过开展野生水生动物驯化、家养化，外来品种的引进、本土化，运用群体性和家系选育构建原良种体系，开展了传统的人工养殖，例如池塘、网箱养殖，功能化、设施化、工厂化流水线养殖，养殖品种涵盖鱼虾蟹、贝藻和龟鳖蛙类，在该基础上渔业获得进一步分工分业，主要是发展水产品保鲜加工，进而是与工业制造业结合进行深加工与综合利用，流通是水产品加工的延伸，消费是水产品加工的拓展，是水产品的终点，而这只是渔业的一个轮回，在此之上，人们启动了增殖、休闲、文旅，它是更高一级的渔业生态环境保护以及渔业资源可持续性开发利用，在社会转型升级、专业分工分业、技术分层分级推动下，它不断向前发展向上提高。
渔业是只是农业和农村五大细分产业之一，它是农业的标本，在农业指导下我们认识渔业，在认识渔业基础上我们得以进一步认识农业，农业这一古老的行业充满生命活力，预示它拥有极其远大、光明的未来。
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