菌和藻的营养需求特点
乳酸菌需要的营养源是:①有机碳源(红糖,葡萄糖,蔗糖,糖蜜,水体中有机碎屑,有机碳水化合物,死亡鱼虾,死亡藻类、残饵,鱼虾粪便等),是异养型的;②能量也来自于这些有机碳源;③矿物质,微量元素;④氮源(氨氮,硝酸盐,氨基酸,肽,其他无机氮源,和有机氮源等);⑤其他如温度和水等;
藻类需要的营养源是:①无机碳源,如二氧化碳,碳酸根等;是自养型的;②能量来自阳光;③矿物质,微量元素;④氮源(氨氮,硝酸盐,氨基酸,小肽,其他无机氮);⑤温度,藻种等;
下面来分析它们在各种营养元素来源上的冲突与否:
① 可见它们在碳源营养来源上没有冲突,甚至是相辅相成的,乳酸菌所需要的碳主要来源是外来碳(如糖类,饲料),而藻类需要的是二氧化碳为主的碳源,定期使用糖份泼洒的情况下,可满足建立水体菌相的需要,同时还因为乳酸菌是分解者,可以分解藻类死亡后的尸体、有机碎屑、残饵、粪便、和解磷等,其分解产物可以成为藻类的营养来源,所以,在碳源营养上是互助型的;
② 可见它们在能量来源上也是没有冲突的;乳酸菌的能量来自碳水化合物,藻类的能量来自阳光。
所以,在主要的碳源和能量上是没有冲突的,甚至是相辅相成的,有相互促进的关系。
③ 但它们在矿物质和微量元素营养上,在部分的氮源营养上,是有冲突的,是竞争的关系,但这种竞争的关系,在现代高密度养殖中,是微乎其微的,因为在现代高密度养殖模式下,池塘水体中不缺氮源,投入的大量饵料,鱼虾的粪便,水肥中的氮源和微量元素等,已经够多的了,多到藻类都无法单独吸收消化,反而有必要大量使用乳酸菌制剂,来帮助消化吸收,和清理水体氮源过多的环境,氮过多的一个迹象就是每年蓝藻的泛滥,蓝藻往往喜欢高氮水体,高PH水体,而恰恰这是乳酸菌的特长,乳酸菌可以吸收多余的氮源,可以降低PH值(其他菌和光合细菌和芽孢杆菌和反硝化都是升PH的),所以,经常使用乳酸菌泼洒的池塘,往往蓝藻相对要少得多,即便因为密度太高,投饵实在太多,有一定的蓝藻,鱼虾也往往健康无事(实践经验);我们的很多用户中,在有蓝藻发生时,就泼洒使用乳酸菌加分解酶和解磷菌为主的强微生物蓝藻净,一般可以得到缓解和保鱼虾安全。
④ 最后需要说明的是:菌类产品毕竟最终的表现是瘦水的,毕竟它是吸收了水体中的营养嘛(如藻类也需要的氮源和矿物质和微量元素),多了争夺营养,少了也不行,所以,维持一个适度的菌相是必要的,不过度。
所以,我们使用微生物制剂,有个前提,就是在水中有营养的情况下使用,如浓水使用效果最好,中等浓度的水使用要配合泼洒适当的红糖等,清水则不建议使用微生态产品。
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