在水产养殖中，活菌类产品很多塘主应该都不会陌生，不论是从底质的改良、培藻还是调水等方面，各类活菌都有着不小的作用，但是针对不同的活菌类型的优缺点，也有很多需要注意的地方！

光合细菌

（1）优点: 能够有效处理分解小分子有机质，因此在处理氨氮、亚硝酸盐以及硫化氢方面，尤其是氮源污染上效果不错，且能够增强水体光合作用，调理绿色水质，抑制蓝藻、裸藻这类有害藻类。

一定程度上能够抑制白斑病这类病毒，对于副溶血弧菌有一定效果，同时，在在缺氧或者是无氧条件下一样能起到分解效果。

（2）缺点：光合细菌对于天气情况的要求较高，一般在下雨天或者是阴天的效果就比较不尽如人意，除此之外，如果水体透明度过低、有机质积累多在效果也会打折扣。同时，夜间光合细菌会耗氧，温度低于15℃的时候效果不好。

光合细菌本身是一类既可以在无氧有光条件下生长，又可以在有氧无光条件下生长，并且不会产生氧的微生物，在实际使用中光合细菌不会挤占水体空间，甚至还能利用水中的一些有害物质生活。

而在作用上，光合细菌用途较多，其具备消耗氨氮、硫化氢、亚硝酸盐进行转化，促进水体中氨、氮的循环和平衡、提高水产养殖动物的免疫力，增强抗病能力等作用。

需要注意的是：

光合细菌宜掌握在水温20℃以上时使用，水瘦时要先施肥再使用光合细菌，这样有利于保持光合细菌在水体中的活力和繁殖优势，降低使用成本，且药物对光合细菌制剂的活体细菌有杀灭作用，因此不能与消毒杀菌剂同时使用，水体消毒需经过1周后方可使用。

注意事项：如果在塘口大剂量的去使用光合细菌会造成水体PH值逐渐偏低的情况！

芽孢杆菌

（1）优点：芽孢杆菌对于分解大分子有机质的效果比较强，在调水、净水上也有非常突出的作用，同时，芽孢杆菌不同于光合菌对于环境要求高，芽孢杆菌对环境的要求和受影响较小，且在繁殖上芽孢杆菌速度快。

部分经过特殊发酵过后的芽孢杆菌也具备提升养殖物免疫力，抑制细菌防治病害的效果。

（2）缺点：芽孢杆菌是一种耗氧型的活菌产品，因此，一般在阴雨天或者是塘口溶氧低的时期不建议使用，且不建议频繁过量的去使用。

芽孢杆菌本身是一种化能异养菌，而目前在水产养殖中用到的比较多的一些芽孢杆菌产品中，多数主要为枯草芽孢杆菌，使用前要活化培养，采用原池水加少量红糖或蜂蜜，浸泡4-5小时后全池泼洒。

在作用上，芽孢杆菌具有很强的分解有机物、氨氮、亚硝酸盐，而且能分泌胞外酶分解养殖水中的粪便和残饵，对水质的和底质具有很好的改良效果，并且在水体中一旦占据优势就会抑制有害菌的生长，因此，在水产养殖中芽孢杆菌类的产品也是使用频率较高。

需要注意的是，本身芽孢杆菌是一种耗氧型菌种，因此，在活化后全池泼洒阶段需要同时全程开启增氧机，在一些阴雨天气或者是本身塘口溶氧低的情况下，不建议使用。

注意事项：目前市面上的兼性芽抱杆菌耗氧不是很强，但它要比一般耗氧型芽孢杆菌在净水效果差，且繁殖速度略慢，优点是使用安全。

乳酸菌

（1）优点：乳酸菌的优质在于可以有效清理养殖物的肠胃，能够起到促进消化，补充营养的效果；

（2）缺点：乳酸菌不能频繁过量去使用，过量使用水体会偏酸，且容易让养殖物出现缺钙甚至红体的情况。

在水产养殖中乳酸菌也是我们常用的一种有益菌，乳酸菌本身属于一种厌氧或微缺氧菌，在一些PH值较低（3-4.5）的水体中也能够生长繁殖。

作用上，乳酸菌能促进养殖物对蛋白质、单糖及钙、镁等营养物质的吸收，在养殖动物的肠道内定植，产生维生素B族等大量有益物质，增加肠道有益菌群，改善胃肠道功能，恢复肠道内菌群平衡，抑制有害菌的生长，形成抗菌生物屏障，诱食促生长以及抑制腐败菌的繁殖，消解腐败菌产生的毒素，清除肠道垃圾等作用。

不过需要注意的是，乳酸菌不宜频繁使用，因为长期使用后其酸性会对养殖物肠道有所灼伤，造成粪便发黏的情况！

注意事项：生物发酵料因为也会大量使用乳酸菌来进行发酵，所以效果等同于少量多次的使用乳酸菌，所以，我们在使用的时候，也要小心其缺点对养殖过程的影响。

酵母菌

（1）优点：水产养殖中，酵母菌具备较强的净水能力，可以有效分解水体中的大分子有机物，在培藻过程中具有很好的辅助效果，可以用于养殖物的开口料；

（2）缺点：酵母菌比较耗氧，且它的部分代谢中间产物有毒性；

酵母菌也是水产养殖中一种比较常见的有益菌，一般常作为饲料添加剂用于水产养殖。

在作用上，酵母细菌富含蛋白质、核酸、维生素等营养成分，适口性好，可促进养殖对象摄食，提高消化吸收率，增强抗病力，同时，酵母菌细胞壁上的多糖、蛋白质和脂类等物质可通过离子键、氢键和疏水作用力来吸附降解霉菌毒素。

除此之外，酵母菌泼洒外用也能起到有效分解溶于池水中的糖类，迅速降低水体中生物耗氧量，改善水质的效果。

硝化细菌

（1）优点：硝化细菌对于处理含氮污染物效果快且明显，且具备很好的净水效果；

（2）缺点：有耗氧需求，同时当水体PH值偏酸性的情况下，使用效果不是很好，同时在分解氨氮，亚硝酸盐这类有害物质的时候需要足够碳源，因此需要人工同时补充碳源。

硝化细菌和芽孢杆菌一样属于好氧菌，在水体中降解氮和亚硝酸盐的主要细菌之一，市面上这类产品的类型一般有水剂和粉剂2种类型。

而在作用上，塘口水体中由于有氨的存在，所以也就有了以氨为“食物”的硝化细菌，功能上硝化细菌中的亚硝酸菌虽然不具备净水的能力，但却可以将氨转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐仍具有毒性，之后在硝酸菌的进一步作用下将亚硝酸盐转化为无毒的硝酸盐 (植物肥料)。这样能够尽可能避免水体中氨氮、亚硝酸盐这类有害物质的上升。

要注意的是生产上硝化细菌繁殖速度较慢，20多小时才能繁殖一代，一般情况需投放后4～5天才可见明显效果，因此要提前使用。

蛭弧菌

（1）优点：无刺激，处理弧菌方面，尤其是绿弧菌效果好；

（2）缺点：有耗氧需求，且受环境影响较大；

水产养殖用的噬菌蛭弧菌简称‘蛭弧菌’，是一种寄生于其他细菌细胞内并能使其裂解的一类细菌，在水产养殖中所运用到的品种多数为嗜水气单胞菌噬菌蛭弧菌，所以类型一般为水剂。

而在作用上，蛭弧菌主要用来净化水体，减少水体致病微生物数量，降低鱼虾蟹染病率和控制病害的发生，同时，在虾蟹幼体开食阶段，蛭弧菌可以在虾蟹肠壁附着，起到屏障作用，促进摄食和生长。

注意事项：蛭弧菌本身同样也吸收有机质，所以一旦蛭弧菌先于致病菌接触到有机质的话，会让其杀菌效果就会大打折扣，因此在使用前最好先处理掉过剩的溶解有机物，以保证鳍杀菌效果。

07.EM菌

由光合细菌、乳酸菌群、酵母菌群、放线菌群、丝状菌群等5科10属80余种有益菌种复合而成。在作用上具备改善水质，减少病原微生物和不良藻类、明显增强养殖对象的免疫力和抗病性，也能促进养殖物生长，提升增重率等作用。