鱼粉为用一种或多种鱼类为原料，经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料原料。根据来源将鱼粉分为两种：一般将国内生产的鱼粉称国产鱼粉，进口的鱼粉统称进口鱼粉。显然，这种方类方法比较粗略，反映不出鱼粉的品质。根据鱼粉的品质国产鱼粉可以划分为三种鱼粉：全脂、半脱脂与全脱脂鱼粉；进口鱼粉根据工艺可划分为蒸汽干燥鱼粉与直火干燥鱼粉。

2022年中国鱼粉产销现状[图]

全球鱼粉主要生产国有秘鲁、智利、日本、丹麦、美国等，我国是鱼粉消费大国，但受海洋资源的限制，鱼粉的产量与秘鲁、智利等国仍有较大差距，根据美国农业部数据，我国鱼粉产量自2016年以来一直呈下降走势，2021年产量为35万吨，和2020年持平，预计2022年中国鱼粉产量将达到35.7万吨。

2013-2022年中国鱼粉产量统计及预测

资料来源：共研网整理

我国是鱼粉消费大国，2020年我国鱼粉消费量为215万吨，2021年略微下降为192.5万吨，我国鱼粉消费量依赖于进口。

2013-2021年中国鱼粉消费量统计

资料来源：共研网整理

从行情来看，我国进口鱼粉的价格仍然较为稳定，根据农业部数据，2016年至2020年7月期间在11.8元/公斤-13元/公斤之间波动变化，2020年7月，我国进口鱼粉价格为12.53元/公斤。2022年3月鱼粉外盘上涨。外盘方面，秘鲁厂商大多不主动报价带着提价意向，部分买家偏高询盘，主要由于俄乌冲突带来的影响。当前秘鲁超级蒸汽鱼粉预售CNF1860美元/吨，上涨20美元/吨，此时的价格已经是近5年来的偏高价，当前外盘预售新季鱼粉在16.5万吨以上。捕鱼方面，南部进行缓慢，其中2022年1月5日-3月8日秘鲁南部捕鱼量共计95196吨，剩余配额数量为391304吨。