“养鱼先养水”、“好水养好鱼”。“好水”是池塘高产的基础。对水因子各项指标特别是重金属和部分农药含量，这些含量的监测都需要特定的仪器、试剂以及相关技术规范，在基层生产的养殖户要进行监测，有一定的困难。而“肥、活、嫩、爽”则是我国广大养殖户在长期生产实践中总结出“好水”的经验标准。

“肥”：指水色浓，藻类数量高、透明度25～35厘米、浮游植物含量20～50毫克/升。

“活”：指水色和透明度经常有变化，即所谓“早青晚绿”、“早红晚绿”以及“半塘红半塘绿”等。“活”意味着藻类种群处于繁殖旺盛期，池中物质循环良好。

“嫩”：指水色鲜嫩，鱼虾易消化的浮游植物多，大部分藻类细胞未老化，水肥而不老。

“爽”：指水质清爽，水色不太浓，透明度不低于20厘米，藻类含量一般在100毫克/升以内。

所以，透明度不低于20厘米，藻类含量20～100毫克/升，硅藻、隐藻等较多，蓝藻较少，藻类种群处于生长期，浮游生物以外的其它悬浮物少的，这就是好水。