目前，池塘养鱼普遍采取高密度集约化养殖，养殖池塘由于高投饵、死亡的生物体、鱼类的排泄物、残剩饵料及禽畜粪便等有机肥料的不断排放积累，加上雨水季节冲刷泥沙沉积，使池塘逐渐形成一定厚度的淤泥。

鱼池中保留合理的一定厚度的淤泥是必要的，它能起到供肥、保肥和调节、缓冲池塘水质肥度的作用。

淤泥中含有大量有机物质，其成份很复杂，大致可分成非腐殖物质和腐殖物质两类。

非腐殖物质主要是碳水化合物和含氮化合物，及部份矿物质泥沙。

腐殖物质主要是胡敏酸和富里酸。腐殖质是有机物在微生物的作用下发生分解转化成简单的化合物。腐殖质呈黑色或黑褐色，是一种胶体物质，有巨大的表面能，所含羧酸、羟基，在分离时带有负电荷，可以吸收并保持大量阳离子成份。它和土壤中的无机粘土矿物质一道，对水中的一些离子状态物质发生吸收作用，并能与其它离子代换而达到相对的动态平衡。

淤泥中存在大量的细菌，在淤泥表层一般是好气性细菌占优势，在淤泥里由于氧气缺乏则以嫌气性细菌占优势。在水体和淤泥中进行的一系列氧化还原过程中，淤泥中以还原过程占绝对优势，由于在池水中有一定数量的氧，所以在水和淤泥邻接处可以观察到氧化过程的急剧上升。淤泥表面以下数厘米的深处，氧化还原过程就大大降低，这里是许多嫌气性细菌生长发育的适宜场所，愈往深处氧化还原过程愈低。

淤泥对水质和养殖鱼类有很大的影响，主要表现在以下两个方面：

1.淤泥的作用：适度的淤泥起供肥、保肥和调节水质肥度的作用。

(1)淤泥中含有大量的有机物，包括处在不断分解过程中的非腐殖物质和比较稳定的腐殖物质。淤泥中还含有大量的无机营养成分，它们大多被吸收固定，有的呈有效状态。这些物质经细菌分解和在适当条件下被交换释放，可源源不断地供应水中以氮、磷、钾等养分被浮游植物等吸收利用。

(2)当池塘大量施肥后，淤泥中的胶体物质能吸收一部份有机物和无机盐类，暂时保持住这些肥分，然后在适当条件下再逐渐被交换释放至水中，供浮游植物利用。因此，淤泥在这里起着保肥和调节的作用。

(3)新开池塘施肥后肥度和水质不够稳定，变化较大，主要就是缺乏足够的池塘淤泥对肥料起缓冲、调节作用。淤泥能吸收磷酸、铵、钾等离子，但不吸收硝酸离子，因此，投施硝酸态氮肥，淤泥不能吸收保持。

(4)淤泥中以及水中的胶体对磷酸盐吸收特别强烈，施磷肥后不久大部份磷肥被胶体吸收，释放到水中，因此，池塘投施无机磷肥有明显的“后效性”，即施肥后往往第二、三年仍有肥效。但是在石灰质过多的池塘，磷酸容易与钙生成难溶于水的磷酸钙沉淀。

(5)在酸性过强的池塘，则容易与磷酸生成更难溶解于水的磷酸铝、磷酸铁沉淀。由于这些作用，使有效磷变为植物不能吸收利用的形式，而使磷肥受到损失。

2.淤泥的危害：淤泥过多容易恶化水质造成缺氧死鱼和发生鱼病。

(1)养殖鱼类产量低。由于淤泥增厚增多。池底抬高，造成池塘的水体容量变浅变小，鱼类的生活空间减少，这些都不利于密养高产。

(2)池塘淤泥过多，水中有机质也多，大量的有机物经细菌作用，氧化分解，消耗大量氧气，造成缺氧状态。在缺氧条件下，产生较多的还原性中间产物，比如一氧化碳、二氧化碳、氢、有机酸、低级胺类、硫酸等，这些物质大都有害，它们在水中累积会影响鱼类的生长，容易产生浮头，泛塘死鱼。

(3)容易形成“老水”，使鱼类的品质差，抵抗力降低。

(4)容易引起暴发性鱼病。池塘淤泥过多，易使水质恶化，酸性增加，病菌容易大量繁殖，同时，在不良环境中，有害物质容易造成鱼类慢性中毒，比如麻痹、窒息，鱼体抵抗力减弱，容易发生鱼病。淤泥中存在着许多寄生虫、细菌和病毒。同时，在不良环境中，鱼体应激抗逆的抵抗力减弱，因此容易引起发生鱼病。

3.淤泥过多的处理：如果池塘的淤泥过多，必须要进行清淤。清淤的措施主要有以下几种：

(1)排干池塘水，挖除过多的淤泥。池塘在养殖一个周期后或者2-3年尽量干池一次，排水后挖去池塘过多的淤泥。池塘一般保留10-20厘米左右的淤泥层较为适宜。鱼塘清淤方法：一般先排干池水，进行人工清洗排放或者机械(泥浆泵)清淤。

(2)让池塘底日晒和冰冻。池塘排干水，让池底接受充分的风吹日晒，或经过冬季的冰冻，对改良底质有良好效果。

(3)施放生石灰。在养殖过程中或者池塘排干水后施放生石灰，主要有以下的作用：

1.清塘时使用生石灰，可以杀灭潜藏和繁生于淤泥中的鱼类寄生虫、病害菌和对鱼类有害的昆虫及其幼虫等。

2.在养殖过程中或者清塘时使用生石灰，由于生石灰碱的游离，可以中和淤泥中的各种有机酸，改变酸性环境，使池塘呈微碱性反应。

3.在养殖过程中或者清塘时使用生石灰，钙离子浓度增加，PH值升高，可使被淤泥吸收固定的营养盐交换释放，增加池水肥度。

4.在养殖过程中或者清塘时使用生石灰，可提高池水的碱度和硬度，增加缓冲能力。

(4)养鱼与作物轮作。如果干池期较长，又缺水源，可以考虑把养鱼和农作物联合起来进行轮作，哪怕轮作一个月都行，这么做有以下好处：

1.池底种作物时，淤泥可更充分地干透，靠陆生作物生长的根部使土壤充以空气，有利于有机物的矿化分解，更好地改良底质。

2.轮种作物本身有经济价值。

综上所述，渔塘淤泥对水产养来说，恰当的淤泥有作用，过多的淤泥有危害，也就是说，没有淤泥不行，淤泥多了更不行！

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