近年来，我国的水产业取得了举世瞩目的成就，水产养殖技术也在需求量大大增加的刺激下，取得了较大进步，表现在各种养殖模式的兴起、新品种的开发、水域利用率和劳动生产率的提高、渔业生产方式的变革等，但当前，水产业仍然存在养殖户分散经营、技术落后、理论指导不足等问题。为了使我国的水产业能得到更好发展，仍需不断加强水产养殖技术的创新。

一、关于水质调节的问题探究

1.调节水质的常规方法

鱼的生活离不开水，水质的好坏对渔业生产有着较大的影响。当前常规的水质调节方法有注水、开增氧机、使用生物制剂类药物等方法。

定期的清理池塘环境也是保持水质的有效途径之一。由于垃圾堆积、水草生长过旺等情况，影响水体交换，不利于水体溶氧的补给，对水质造成污染，这样不利于鱼的生长。所以，养殖者须通过人工清理或机械清理的方式来定期清理。除这两种清理的方法外，渔民也可以采用生物清污法，可以套养鲢鳙鱼滤食水体中的生物，从而保持水体环境的清洁，保证水质。

2.调节水体中浮游生物的数量及组成

水中的氧平衡对鱼类的生长非常重要，但浮游生物过多就会破坏这种平衡。为了保证水产养殖中的氧平衡，需要控制水中浮游生物的数量与种类。如果想控制水蚤的数量，可以采用大量加注新水的方法，这样非常有效。如果想杀灭各种浮游生物，可以通过化学的方法，将水质进行简单处理，调节pH值对浮游生物进行抑制。

3.运用化学方法调节水质

为了改良养殖环境，可以采取在水中添加化学药剂的方法。在调节水的pH值或是水的硬度时，可以添加生石灰，因为生石灰的成本相对较低且使用方法简单，已经成为当下非常实用的一种方法。除此之外，还可以添加过氧化钙或是二硫酸铵等。

二、关于养殖过程中管理技术要点的建议

1.选择优质的鱼种

鱼种的选择直接关系着渔业养殖的产量，为了保证鱼类能够生长成为健康的成鱼，优质的鱼种必不可少。优质鱼种可以保证鱼的生长速度快，成活率相对较高，较少患病。为此，在渔民选择鱼种时要格外慎重，要选择来源可靠的优质鱼种。现在比较提倡由渔民自己在池塘中培育或是在附近的野生环境中培育。自己培育鱼种首先能确保鱼种是养殖者当前所需的，而不会夹带其他鱼种，同时，养殖者的直接参与保证了鱼种的品种纯正，质量可靠，在数量与规格上也能有更多、更灵活的选择。这种方式还大大降低了成本，减少了鱼种在运输过程中带来的病害等。另外，在放养鱼种时，最好是放养大规格鱼种。因为在放养时投放的鱼种规格越大，鱼的生长时间会相对较短，收获的成鱼规格会越大，这样可以提高整体效率。在鱼种的放养时间上，渔民也要加以控制，不可过晚地放养，要尽量提早放养，这样做可以延长鱼的生长期，有利于提高商品规格。除了以上讲述的几点，渔民还要注意选择放养时的天气，保证在晴天投放鱼种，在放鱼过程中不要弄伤鱼体，免得发生病害。

2.调节饲养密度

饲养密度关系着鱼能否正常、健康的生长，所以合理调节饲养密度非常重要。在固有条件下水体的载鱼量是有限的，过多或过少都不利于鱼的生长。如果水体中的鱼放养量过多，鱼会因此生长缓慢甚至出现养殖事故，大大影响产量，造成经济损失。所以在饲养鱼类之前，渔民要根据池塘的自身条件以及养殖品种的不同等来确定饲养密度，将饲养密度控制在最优范围内。

另外，渔民在进行鱼类养殖时，很多时候是将不同品种、不同规格的鱼放在一起饲养，这样做是可以的，但要注意不同鱼的栖息水层，还要注意鱼类的食性，合理安排控制，充分利用水体进行立体养殖，通过这种方法来获取最大的经济效益。

3.合理投放饵料

鱼的生长离不开饵料，目前养殖用饵料有人工生产的饵料及天然饵料。若想实现高产，在实际养殖中培养天然饵料是非常有效的方法。但在放养鱼种后，要根据池塘的情况以及鱼种的情况来适时地投放饵料，要全阶段进行，让养殖对象所需的营养物质能够不断地、及时地得到补充。

饵料的投放也是非常讲究技术的工作，如果这个池塘已经养过鱼，则可以根据之前的经验来大致判断。但若是第一次养鱼或是发生了重大改变，那么就需要对投饵量进行确切的计算。可以通过各个月份的水温和鱼的生长情况来判断每月的投饵量；通过季节、天气以及鱼的摄食情况判断每日的投饵量，并根据实际情况来酌情调整。

4.防治鱼病

养殖过程中出现鱼病则会影响产量与质量，所以，在养殖过程中要格外注意对鱼病的防治。防治鱼病可以从对池水的清洁、对鱼种的消毒以及合理的放养来入手。在清洁时一般会先用生石灰，这种方法经济有效。若是采用含氧制剂来清洁，则要做好防护措施，严格控制用药剂量，免得使鱼受到伤害。预防鱼病还要进行杀虫工作，在杀虫后要控制水质，严格执行休药期制度。

（通联：265800，山东省烟台市长岛县海洋与渔业局通讯站 电话：13971524164）