在会飞的鱼中，最典型例子就是飞鱼，它的本来非常高强，它飞到最远，有人在热带大西洋测得飞鱼的最好飞翔记录：飞翔时间大约90秒钟，飞行高度11米，飞翔距离1100多米，然后鱼的飞翔，说的再确切些，应该只是一种滑翔而已，飞鱼身体稍微延长，近乎圆筒形，青黑色，长20-30厘米，胸鳍特别长。

它的飞翔是这样的：首先飞鱼在接近水面时，尾鳍左右作急剧摆动，使身体迅速前进，产生强大的冲击力，然后突然跳跃出水面，把胸鳍张开，在空中作滑翔飞行，飞鱼的这种举动多半是为了躲避天敌攻击，或者是船只靠近受到惊吓而飞翔，但有时候也会无缘无故起飞，成群的飞鱼跃出水面，高一阵低一阵的掠过海空，就像群鸟一样，这种情景，在海上航行的人经常能看到。

飞鱼具有趋光性，如果晚上在船的甲板上挂盏灯，成群的飞鱼便会寻光而来，犹如飞蛾扑火，撞昏在甲板上，飞鱼死后两翅往后斜竖起，活像喷气式飞机，飞鱼的肉特别的鲜美，是上等佳肴。