生活中不少人都特别爱吃鱼，说起吃鱼，却有一件让人们感到复杂的事情，那就是鱼刺，鱼中含有丰富的DHA，并且脂肪含量低，受到老人小孩们的喜欢，可是，也经常会碰到将鱼刺卡在喉咙里的现象。

10月5日，家住茂名市电白县的梁奶奶（化名）早上吃鱼后，自觉喉咙卡鱼刺了并出现胸骨后疼痛。梁阿婆多次用饭团吞咽，企图将鱼刺吞下，但胸骨后疼痛症状一直无法缓解，反而加重了。在家人的敦促下，梁阿婆去到附近的医院就诊，经胸部CT检查后发现，鱼刺不单单没有随饭团降落至胃内，反而到了食管中段，怀疑鱼刺已经刺穿食管管壁并靠近胸主动脉。病情十分棘手。

罗非鱼、巴沙鱼肉质细嫩、营养丰富，而且骨刺和小刺非常少，多为主刺，主要分布在鱼身中央，易于处理，加上其易养殖成本相对较低，这类鱼广受大众市场欢迎，在休闲餐饮中普遍可见。罗非鱼、沙巴鱼鱼刺少，但仍会有较少的细小鱼刺，如果消费者食用的时候不小心，会被小刺卡喉咙造成身体不适，鱼刺卡喉咙发现得晚或许还会危及到生命。

针对罗非鱼、巴沙鱼的骨刺和小刺，微现打破传统技术水准，提供全新的X光鱼刺检测技术，保证产能的同时，自动剔除夹杂的细小鱼刺，实现产品质量一致性，减少客诉、提升产品价值！

在高端鱼类产品的加工产线中，鱼刺检测机必不可少。针对产能要求不高的高端鱼片，上海微现开发的标准双工位X射线鱼刺检测机，置于鱼肉开刀生产的后端，通过鱼刺增强算法，识别鱼刺位置并同步显示在现场大屏上，帮助工人精准的手工取刺。

但对于产能要求高的罗非鱼、巴沙鱼等，标准鱼刺检测机则无能为力，上海微现需要对标准型鱼刺检测机进行针对性修改，推出一套自动识别并自动剔除含刺鱼片的智能鱼刺检测机。

如何基于传统的X光检测技术，实现100%检测产能要求非常高的鱼片，让细小如丝的鱼刺“零”残留，是鱼类加工客户对上海微现提出的需求。

微现的工程师们采集了大量鱼刺，并对每类鱼刺进行建模，形成了近千种各类鱼刺的数据库。在构成数据库的基础上，微现又加入了整套人工智能算法。采用小波变异改进粒子群算法快速搜索鱼片的每个细分区域，再将疑似区域和数据库内的鱼刺进行对比，从而实现了又快又准的鱼刺定位和识别。

应用上海微现全新X光鱼刺检测技术，大批量生产鱼类产品的剩刺得到完全检测

上海微现开发出鱼刺全自动检测X射线检测机，能够满足罗非鱼巴沙鱼等大批量生产的剩刺检测，可以为广大罗非鱼巴沙鱼企业提供快速鱼刺检测方案，在保证产能的同时自动剔除夹杂的鱼刺，让鱼刺残留彻底成为历史！