水产养殖中，多数水生动物适宜的pH值为中性偏弱碱性（即pH 7.0-8.5），当pH值异常变得过高（pH≥9.5）时，会导致养殖动物生长速度减慢、饵料系数及发病率升高等不良反应。

那么白醋在水产养殖中有哪些不为人知的作用？接下来，下面给大家简单分享下。

1、白醋在高温天气，既可以拌料喂，也可以直接泼洒，能够改善饲料的适口性，起到诱食的作用。拌料内服的话，一斤拌一包料即可。

2、白醋还可以平衡酸碱度，目的主要是降低水体pH值,一般按每亩/米使用3斤白醋（普通含量）,降低pH的效果可以保持4~5天。尽量在晴天中午的时候泼洒，效果会更好一些。

需要注意的是使用原则是少量多次,以免引起pH震荡,对水产动物产生应激反应，尤其是苗期慎用。

3、白醋拌料喂还可以起到杀菌、抑菌的作用，从而提高饲料的利用率。