鱼病防治的难点:度的把控
现在在养殖一线从事养殖服务或指导的人员很多,有专业的鱼病技术员、有卖饲料、卖药品的销售人员、有养殖户、也有专家教授。网络上的或专业或业余的文章,也有很多;各说风云,好像都有道理,但效果时灵时不灵,你行他不行,有时甚至出现反作用。
问题出在哪里?度的把握。
疾病发生原因和发生阶段的判断、用药剂量、疗程的设计、预后分析和护理跟进等等细节把握,这些是鱼病防治是否成功的关键;绝不是简单的出血病、改底、解毒、杀菌这些词眼能够替代的。它包括用什么产品、用多大剂量,用多少次、什么时候用;用后要注意什么,可能会出现哪些不良反应、增氧机怎么使用,明后天需要做哪些工作;投喂是否减量或停喂等等具体内容;这是区别专业与业余的关键所在。不是简单的卖药收钱那么容易。
接下来,我们从鱼病诊断、产品选择、用药方案设计、交代注意事项、预后和护理跟进来说说鱼病防治中如何把握“度”。
1、鱼病诊断
鱼病诊断,一般要知道这是什么病,什么原因发生,目前已经发生到什么阶段,接下来可能会如何发展。这个看起来容易,操作起来却没有那么简单。鱼病的发生往往都是综合因素造成的,很少有单一原因造成的疾病。包括平时寄生虫疾病、烂鳃、出血;虽然可能杀虫或消毒可以控制,其实也不一定是单一原因造成。所以在鱼病诊断阶段,我们主要抓鱼病发生的主要原因。这时就要考验渔医如何把握每种疾病发生因素的轻重缓急了。不是简单的有虫杀虫、有菌杀菌这么简单了。
比如,今年佛山三水地区,五六月时候开麦鲮鱼水花,寄生虫特别厉害。基本上什么寄生虫都长齐了。鱼苗呆滞。刚开始诊断为寄生虫原因引起,结果水花成活率低、生长缓慢,寄生虫难以控制,寄生虫反反复复。后来本公司技术员从肠胃炎的角度去控制疾病结果取得了极大的成功。鱼苗成活率高、寄生虫少。这是典型的如何把握寄生虫危害和肠胃炎危害孰轻孰重的问题。
再比如,加州鲈鱼苗的烂尾、烂身,如果按照原发细菌性疾病去控制,预后不理想;但是按照应激后继发细菌感染的诊断,结果就不一样。这些都是如何从度的角度去分析鱼病的发生、发展。把握不准,其结果完全不一样。
2、产品选择和使用剂量
水产投入品种类和品牌多如牛毛,难以一句话评价其质量好与差。我们也没有时间和精力去天天挑选产品。要求生产企业要有严格的质量管理、专业的生产员工、良好的信誉背书以及完备的生产体系。这样的企业生产的产品质量不会差到哪里去。至于价格,与企业的盈利模式、经营成本、流通渠道有关。我们不会为了一点点差价,去冒产品品质下降的风险。在此不做累述。
在鱼病防治过程中,产品选择既要考虑产品的优点和作用,也要关注产品对池塘生态系统的影响。比如二氧化氯片在改底和杀菌方面作用性价比高,但对养殖动物有少许刺激性。我们会根据疾病发生阶段、用药目的以及水体生态系统情况来决定二氧化氯片的使用。水浓的池塘改底,我们会采用二氧化氯片+过硫改底,剂量会加大;水混的池塘,我们会采用二氧化硫片+底舒爽改底,减少二氧化氯的使用剂量加大底舒爽的剂量。
又比如聚维酮碘溶液,一般的养殖户只会把它当做消毒剂。其实聚维酮碘溶液是表面活性剂,一样的具有调水、清鳃的作用,用于鳜鱼池塘清鳃和爽水,效果不错,只是使用剂量要降低。至于是选择贵的聚维酮碘溶液还是便宜的聚维酮碘溶液,就要看养殖户自己对产品和水体的认知程度。水瘦,低剂量使用;水浓,高剂量使用;保存条件一般(聚维酮碘溶液需要阴凉保存)、生产日期久远的需要稍微加大剂量;细菌引起的疾病要高剂量使用;应激引起的继发细菌感染疾病,低剂量使用,甚至不使用。
并且,养殖规模不同、生产计划要求不同,对产品的选择和使用频率也要相应调整。
在实践中,我们也会调整产品使用剂量,让普通产品有意想不到的结果。比如葆必舒200ppm在鱼苗搬运中,可以明显提高鱼苗运输成活率和下塘后使用能力;高温卖鱼时,在网内使用葆必舒,可以很好处理和预防成鱼僵硬;高剂量内服药饵,可以快速排出鱼类身体泥腥味,缩小鱼类大肚子,增加鱼类粘液,提高鱼的品质;大剂量使用底净可以控制亚硝酸盐问题。
3、用药方案设计
用药方案设计最考验渔医的水平。是对疾病防控把握程度最集中表现。渔医水平高不高就看渔医敢不敢开药和用药预后情况。这需要知道水体变化规律、药性、药理、病理等知识,盲目模仿照抄别人的方案,效果往往不如意。毕竟每个鱼塘的疾病发生原因、发展阶段不同;受药程度不一样、水体情况不一样,水体变化规律不同,用药方案一定相差很远,更不可能照抄别人的方案。
如果要学习模仿别人的方案,也需要了解别人用药方案的前提条件、思路、目标。这样取其精髓,根据自己情况,调整使用。
我们的经验是:术业有专攻,有问题还是要咨询技术员。其中奥妙不是简单看看用药方案就可以轻易学到的。专业,让您少走弯路。整合社会上优秀渔医为养殖服务才是捷径。
4、交代注意事项
用药预后情况很受养殖户养殖管理水平影响的。聪明的渔医都会叮嘱养殖户注意事项:如加水、增氧、观察养殖动物摄食、活动情况等等。如亚硝酸盐高的时候大排大换水,会引起鳜鱼猛烈摄食造成消化不良,甚至肠道出血;内服药品时需要减料;增氧机多开;及时向渔医反馈情况等等。
交代注意事项,是渔医把握鱼病病程的重要方法;比如鳜鱼净水后,可能会出现吐鱼仔、消化不良、亚硝酸盐升高的情况,到时需要改底、预防鳜鱼消化不良。作为养殖户,要主动配合渔医,及时沟通反馈病情发展,预防疾病发展蔓延。
5、预后和护理跟进
用药后,不死鱼或死鱼减少,很多养殖户就以为鱼病防治工作结束了。其实不然,我们本质上是在鱼体亚健康、携带病原菌或者病毒的环境下从事养殖,控制死亡率只是控制了症状,鱼体器官功能并未修复,如果此时盲目加料或不注意;疾病很容易反反复复。所以渔医的护理跟进很重要。
而且鱼病发生,一定是养殖操作出现问题,我们需要从养殖的角度去反思自己的养殖方法。鱼病发生与养殖方法有很大关系。养殖方法决定了疾病发生规律。如果不反思养殖方法,鱼病迟早都会卷土重来。这种理念对于养殖管理来说,特别是大型养殖公司,非常重要。而对于技术员来说,帮助养殖户建立健康养殖理念和流程才是服务终点。
比如,乌鱼养殖,过冬有了烂身病。我们就要反思,为什么这塘乌鱼会烂身,为什么其它池塘乌鱼不烂身?平时都是按照技术员的方案进行预防的,为什么还是会烂身?
经过分析:内服药物能够有效预防乌鱼烂身;水色浓绿的池塘很少有烂身;过冬大排大换的池塘容易烂身;过冬投喂过多的池塘容易烂身。
结论与措施:1、过冬期间,控料但不能降低抵抗力和掉膘2、控制氨氮、亚硝酸盐,尽量不换水;3、长期内服葆必舒+益肝宁。4、多与技术员交流和沟通。
6、鱼病预防
鱼病预防不是简单的采用某个养殖模式或者定期改底、保健就可以的。它是个系统。鱼病预防方案要随着天气变化、水质情况、养殖密度、生产计划以及苗种情况不断做出调整的。度的把握非常关键。
比如:今年的天气比较恶劣,鱼类应激较大,预防鱼类消化不良、增强鱼类抵抗力是重点。我们会叮嘱养殖户多关注鱼类粪便情况的变化。根据鱼类粪便情况来制定调整预防方案。其中产品选择、剂量和方案都需要经常调整、观察、磨合。度的把握很重要。
而且,鱼病预防方案要随着养殖规模、养殖生产计划而调整;没有完整、科学鱼病预防方案,大规模养殖场养殖生产计划很难实现。
总之,要从事渔医,需要长时间的实践、学习、尝试,最后才能做到自由把握“度”和分寸。
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