目前鱼饲料市场的厂家和品牌甚多，各自介绍自己的产品如何优质，使渔农难以选择，笔者依据多年养殖实践经验，现介绍选择鱼饲料时可通过“看、闻、品、泡”等方法来初步判断饲料的优劣，供广大养鱼农户参考：

看——就是把饲料抓在手中细看，看其粉碎细度及其颜色，若黄色豆饼成分多、紫色多为菜籽饼、黑色多为棉籽饼，黄色饲料为好，紫色、黑色次之。以粉碎细度越细的饲料为好。

闻——就是抓把饲料靠近鼻子闻，以闻到鱼粉清香鲜味（新鲜鱼肉晒干的香味）为好，若闻到植物油脚的异味则以为饲料中的脂肪已经变性，对鱼类有毒。

品——取少量饲料放到嘴里慢慢嚼烂、品尝，吐出后嘴巴有发麻或辛辣现象，表明饲料中添加有对鱼类有毒的原料。

泡——就是抓一把饲料放在容器里用水浸泡，等溶解后用手慢洗细捏，若有沉浸（砂或水浑浊）物，为劣质饲料。

（通联：226623，江苏省海安县大公镇水产站）