关于黑麦草的认知：

黑麦草是一种优质的禾本科牧草，最初为果树生草技术引种，后发展成为一种专业的优质牧草。

黑麦草植株高30~90㎝，茎节上可生根秆从生，具有3~4个节，质地柔软。叶片柳条形或长条形或线形，长5~20㎝宽3~6㎝。叶舌长约2毫米。生长中后期与其他禾本科作物一样可抽穗。小穗平滑无毛，外稃长椭圆形，顶端无芒长颖果。

黑麦草喜温暖冷凉湿润气候环境，怕寒冷怕酷热。喜光照不耐阴。喜肥水不耐贫瘠。营养生长快，分蘖多产量高。耐酸性环境不抗盐碱浸蚀。

在土壤肥沃质地疏松的地块均可以正常种植，健壮生长。可作为鸡鸭鹅，马牛羊猪等牲畜的鲜食或赿冬饲料，而且营养和经济价值较高。

关于黑麦草的优点：

（一）黑麦草好种植好管理。

种植黑麦草的技术非常简单，与其他耕作物相比，黑麦草易种植好管理。

只要在交通便利土壤质地良好肥沃的环境条件下均可以简单种植。

可单植亦可与其他作物套种。如在果园中套种，在高杆作物园中套种，在农家乐休闲娱乐场中套种等等。

可点播（每穴为8~12粒种子）亦可条播（行距20~30㎝），还可以撒播（如玉米，水稻半旱育秧，做好苗床后拌沙子进行均匀撒播。播后要覆盖约5~8㎝的细土，并浇透水）压实。每亩用种量大约3市斤左右。播种后保持土壤湿度，5~7天以后，黑麦草种籽开始发芽，7天一10天以后，黑麦草幼苗可全部出土。

黑麦草出土以后，保证土壤良好的墒情，然后根据黑麦草在田间的长势，用农家的稀粪水配以适量的速效氮肥（如尿素）追施黑麦草，促其快速进入营养与生殖生长。

播种40~50天以后，可以苐一次收获成品的黑麦草，以后间隔20天或1个月再进行第二，第三次收获。一年大约可以收获3次牧草。

（二）黑麦草非常耐湿。

黑麦草耐湿但不耐旱不耐热。但凡年降水量在500~1500毫米的地方均可以种植黑麦草。但黑麦草最佳的适湿降水量在1000毫米左右。营养与生殖生长最快，质量最优，产量最高，综合抗逆性最强，不容易患感白绢病锈病等真菌性病害。

（三）黑麦草适应性广泛，种植区域多。

黑麦草喜温暖冷凉湿润气候，喜光照，生长适温宽。在5℃~32℃均可以正常生长。但最佳的适宜生长温度在26~27℃间。

当日平均气温低于5℃或高于35℃时，黑麦草生长发育将会受到严重抑制甚至于是停止生长。

（四）黑麦草营养价值高，是普遍引种栽培的优质牧草。

黑麦草营养价值高，富含蛋白质（蛋白质含量高达25%以上），矿物质（如钙，磷等）和维生素。且叶多质嫩，适口性好，可直接作饲料鲜喂鸡鸭鹅，马牛羊猪等牲畜。也可以作牧场进行游牧，既节省精料，又可以使牲畜快速增膘长肉，提高商品附加值。

关于黑麦草的缺点：

主要表现在2个方面：

一是黑麦草具有“五不”短板。

亦即黑麦草不可以在冬季特别寒冷的地方种植（不能正常赿冬）。不可以在酷热的地方种植（高于35℃地方黑麦草不能正常生长）。

此外黑麦草还不耐旱，不耐荫，不耐贫瘠。

（二）黑麦草与部分作物套种有加重病虫害的风险。

比如在梨，李果园中套种，会加重蛾类，叶蝉类，蝇类害虫危害。与药材黄连，阔叶蔬菜套种会加重地下害虫的危害。如地老虎，金针虫，蛴螬，蝼蛄等。