在诗人眼里，万物皆可入诗，鱼虾也不例外。古代诗人最喜欢跟鲈鱼过不去，他们咏鲈鱼、赏鲈鱼、思鲈鱼、钓鲈鱼，而且，更迷恋食鲈鱼，忙得不亦乐乎，自然也乐在其中，以至于形成了独特的“鲈鱼文化”。

始作俑者，当是晋人张翰。他曾在洛阳做个不小的官儿，小日子挺滋润。但是，看见秋风起了，就想起吴中老家的菰菜羹、鲈鱼脍，于是对人说：“人生贵得适意尔，何能羁宦数千里以要名爵！”遂毅然辞官，返乡隐居吃鲈鱼脍去了。留下了成语“张翰思鲈”。

他开了个头儿，后世文人骚客们纷纷唱和呼应，很是热闹。李白去剡中游玩，专门写诗告知当地文友：“此行不为鲈鱼鲙，自爱名山入剡中。”其实，他旅游固然是真，鲈鱼也没少品尝。辛弃疾喟叹：“休说鲈鱼堪脍，尽西风，季鹰归未？”表达了自己不愿学张翰归隐，又壮志难酬的愤懑之情。杨万里则“要与鲈鱼偿旧债，不应张翰独秋风”，张翰能潇洒辞官去吃鲈鱼，我也能，不会让你独美。当然，流传最广的还是范仲淹的“江上往来人，但爱鲈鱼美”，诗句简洁明快，寓意不俗，连小学生都背得朗朗上口。

钓鲈鱼，则是“鲈鱼文化”中的一项重要内容。古人写钓鲈鱼的诗词很多，其中，有兩首最具特色，且富有哲思。一是唐代诗人韩偓在《招隐》里说的：“立意忘机机已生，可能朝市污高情。时人未会严陵志，不钓鲈鱼只钓名。”一是元代画家吴镇在《洞庭渔隐图》上的自题诗：“洞庭湖上晚风生。风揽湖心一叶横。兰棹稳，草衣轻。只钓鲈鱼不钓名。”都是在钓鲈鱼，一个钓名不钓鱼，一个钓鱼不钓名，格局境界品位，立见高下。

人生如同钓鱼，精心选好水面，理顺鱼线，安上鱼饵，然后，就静静地等鱼上钩儿。姜子牙在渭水钓鱼，严子陵执竿富春江，张志和垂纶江湖之上，李白“闲来垂钓碧溪上”，陆游“江边明月夜投竿”……他们最后都钓到了自己想要的东西。或名或利、或权或势、或情或诗……也算是各得其所，各取所需。

那些钓得心境诗情者，严子陵钓来自由自在，无拘无束；陆放翁钓来诗兴大发，文思泉涌，光是钓鱼的诗词就有七百多首。生鲜活鱼，或许没钓几条，但心情是愉悦的，精神是纯真的，就图个自娱自乐。还有一种就是纯粹为钓鱼而钓鱼，“只钓鲈鱼不钓名”，是钓客当中的隐士。写这句诗的吴镇，一生隐居不仕，无意功名，恬淡豁达，以垂钓、耕读为乐，忙了挥汗如雨，早出晚归，去亲近土地庄稼；闲了，呼三五诗友，小酌怡情，吟诗绘画，的确其乐无穷。

几多千方百计钓得名利权势者，姜子牙钓得太师高位，似乎令人艳羡，但也未免显得功利心太重。当然，人各有志，那些“不钓鲈鱼只钓名”的钓客，无论钓富贵，钓名声，钓金龟婿，抑或钓其他物件，也是个人自由。只是要小心谨慎，有所节制。如果太过利欲熏心，沽名钓誉，太急于求成，不择手段，可能会适得其反，不仅钓不到想要的东西，可能连条鲈鱼也钓不着，最后，不得不灰心丧气、空手而归。

大千世界，有的“不钓鲈鱼只钓名”，也有的“只钓鲈鱼不钓名”，无论如何，也勉强不得，干脆，就求仁得仁吧。

（潘光贤 摘自《河北日报》）

西南渔业网备注：本文说的"鲈鱼"，指的是中国鲈鱼，多指"松江鲈鱼"，而不是加州鲈。

常见鲈鱼种类：
1、大口黑鲈：大口黑鲈鱼是淡水鱼类，也称加州鲈鱼，原产于美国，上世纪80年代作为海鲈鱼的替代品种引进国内，市场上淡水鲈鱼多为该品种。
2、河鲈：河鲈是生物学上的鲈鱼，别称赤鲈、五道黑等，按照生物学的定义只有这种鲈鱼才能被直接称作鲈鱼，在国内只在新疆有自然分布的种群。
3、松江鲈鱼：松江鲈鱼别称松江四鳃鲈，为近岸浅海鱼类，一般在与海相通的淡水河区生长肥育，性成熟后进入海产卵，幼鱼回到淡水河生活。
4、尖吻鲈：尖吻鲈别称金目鲈、盲鰽等，分布在非洲河系和亚洲、澳大利亚沿海、河口，在东南亚、澳大利亚、台湾、海南、广东等地养殖。
5、大眼狮鲈：大眼狮鲈是美国和加拿大等国家重要的钓鱼类和经济鱼类，在加拿大产量占淡水鱼中的第二位，在美国和加拿大有100多年的养殖历史。
6、海鲈鱼：海鲈鱼在海洋中分布广泛，太平洋和大西洋分布，其中日本海、黄海、渤海是主产地，美国西海岸和南美秘鲁渔场也生产。