1月份大宗淡水产品继续大量上市，另外气温水温下降，活鱼运输成本降低，活鱼总成本降低，导致鱼价呈现下跌走势。2月春节期间市场需求有所增加，预计鱼价或小幅上涨，但节后鱼价或小幅回落。

一、水产产销形势

1、重庆本地水产品产量增加、批发交易量减少

1月产量为54966吨，同比增加2.98%。从重庆井口批发市场交易量来看，大宗淡水产鱼批发综合均价11.87元/公斤，较湖北均价高14.69%，比全国均价低9.94%。该市场1月交易量8101吨，环比下降5.96%，同比减少14.72%。涪陵新大兴国际渔业批发市场1月交易成交量726.1吨，环比下跌2.16%，同比跌19.87%。

2、大宗水产产地、批发、零售价环比全线下跌

1月监测的大宗淡水产品除井口市场批发价环比略有上涨外，其余监测类型环比、同比全线下跌。主要原因如下：一是1月份大宗淡水产品继续大量上市，湖北等主产区鱼价下跌，影响重庆鱼价；二是春节在2月，节日效应推迟；三是冬季活鱼运输成本下降，活鱼总成本降低，鱼价下跌。另外，1月重庆井口市场大宗淡水产鱼批发综合均价11.87元/公斤，较湖北均价高14.69%，比全国均价低9.94%。该市场1月交易量8101吨，环比下降5.96%，同比减少14.72%，显示1月份水产品消费量有所回落。

图表1 1月监测的重庆、湖北及全国大宗淡水产品综合价格比（单位：元/公斤，%）

图表2 1月监测的重庆大宗淡水鱼各类型价格（单位：元/公斤）

3、名特优水产产地、批发、零售均价全线下跌

名优优水产钳鱼、鲈鱼产地均价20.36元/公斤，环比下跌0.50%，批发均价21.43元/公斤，环比下跌0.07%，零售均价34.72元/公斤，环比下跌1.48%。

4、饲料价格上涨

1月监测的鱼饲料均价10150.20元/吨，环比上涨2.08%。黄颡鱼专用鱼饲料上浮0.33%、表现平稳，鲈鱼专用鱼饲料上涨3.28%，普通鱼饲料价格小幅上涨2.86%。

二、2月产销形势预测

2月份大宗淡水产品依然处于上市期，市场供应充足，气温下降利于活鱼运输，鱼价不会明显上涨，春节期间市场需求有所增加，鱼价或小幅上涨，但节后鱼价或小幅回落。预测：预计2024年2月份大宗淡水产品小幅波动。