据对全国80家水产品批发市场成交价格情况监测统计，1月水产品综合平均价为25.71元/kg，同比上涨1.43%。其中，海水产品47.63元/kg，同比上涨3.38%；淡水产品17.23元/kg，同比下跌1.07%。另据可对比的45家水产品批发市场的成交情况监测统计，1月全国水产品批发市场成交量87.73万t，同比减少1.85%；成交额244.10亿元，同比减少3.69%。

（一）海水产品价格情况

1月份，海水产品价格为47.63元/kg，环比上涨7.61%，同比上涨3.38%。

海水鱼类环比同比继续上涨。据监测，海水鱼类环比上涨5.90%，同比上涨8.25%。分品种看，海水鱼类中上涨的品种有：银鲳132.12元/kg，环比大涨21.85%；马面鲀37.13元/kg，环比上涨9.77%；海鳗50.45元/kg，环比上涨5.46%；大菱鲆57.56元/kg，环比上涨5.28%；大黄鱼38.41元/kg，环比上涨3.54%；马鲛鱼37.49元/kg，环比上涨3.33%；小黄鱼69.31元/kg，环比上涨1.40%；鲐鱼和蓝园鲹价格环比持平，仅有带鱼一个品种价格环比下跌，带鱼31.03元/kg，环比下跌3.59%。

海水甲壳类环比同比上涨。据监测，海水甲壳类环比上涨12.63%，同比上涨2.16%。分品种看，海水甲壳类中上涨的品种有：花蟹189.41元/kg，环比上涨32.18%；鹰爪虾51.04元/kg，环比上涨21.44%；梭子蟹201.74元/kg，环比上涨15.76%；虾蛄92.45元/kg，环比上涨15.11%；青蟹167.65元/kg，环比上涨11.96%；日本对虾261.21元/kg，环比上涨6.62%；斑节对虾226.69元/kg，环比上涨5.12%；南美白对虾68.25元/kg，环比上涨4.72%。

海水贝类环比同比止跌回升。据监测，海水贝类环比上涨2.78%，同比上涨1.19%。其中牡蛎20.77元/kg，环比上涨5.27%；扇贝40.62元/kg，环比上涨1.79%；其他贝类产品价格环比均有小幅上涨，涨幅在1.00%以内。

海水头足类环比同比均上涨。据监测，海水头足类环比上涨3.67%，同比上涨4.98%。分品种看，墨鱼37.66元/kg，环比上涨11.84%；鱿鱼35.41元/kg，环比上涨3.81%；海蜇价格与上月持平。

海水藻类环比同比均上涨。据监测，海水藻类环比上涨14.29%，同比上涨5.33%。监测的两个品种价格环比均上涨：紫菜91.59元/kg，环比上涨18.51%；海带8.92元/kg，环比上涨11.53%。

（二）淡水产品价格情况

1月份，淡水产品价格17.23元/kg，环比上涨0.37%，同比下跌1.07%。

淡水鱼类环比同比均继续下跌。据监测，淡水鱼类环比下跌0.54%，同比下跌2.43%。分品种看，草鱼14.46元/kg，环比上涨1.39%；鲢鱼7.85元/kg，环比下跌3.31%；鳙鱼14.49元/kg，环比下跌1.33%；鲤鱼13.08元/kg，环比上涨0.43%；鲫鱼16.55元/kg，环比下跌2.83%；鳊鲂19.16元/kg，环比上涨1.46%；鳜鱼70.82元/kg，环比下跌2.99%；罗非鱼17.83元/kg，环比下跌2.13%；乌鳢21.88元/kg，环比上涨0.65%；黄鳝68.75元/kg，环比上涨1.10%；虹鳟45.63元/kg，环比上涨14.63%；鲈鱼30.99元/kg，环比上涨3.57%；黄颡鱼25.02元/kg，环比上涨0.64%.

淡水甲壳类环比同比均有所上涨。据监测，淡水甲壳类环比上涨2.32%，同比上涨1.92%。分品种看，青虾135.55元/kg，环比上涨6.66%；罗氏沼虾72.05元/kg，环比上涨4.72%；中华绒螯蟹93.25元/kg，环比上涨1.28%；克氏原螯虾67.29元/kg，环比上涨0.47%。

淡水其他类环比上涨同比微跌。据监测，淡水其他类环比上涨1.09%，同比下跌0.07%。分品种看，田螺9.93元/kg，环比上涨2.71%。甲鱼68.53元/kg，环比上涨1.14%。蛙18.83元/kg，环比下跌0.70%。

来源：中国水产流通与加工协会