前言

鱼苗培育：鱼苗培育是将鱼苗养成全长1~3厘米的鱼种，淡水养鱼业称夏花培育。本文就通威淡水名特优鱼苗培育做简单的操作说明，主要适用于黄颡鱼、斑点叉尾鮰等名特优淡水鱼类的鱼苗培育。

一、准备工作

第一项准备工作：池塘准备

首先要求水源充足、水质良好、无毒无害。其次选择池形规整、池底平坦、不渗漏、排灌方便、通风向阳的池塘培育鱼苗，面积以1-3亩为宜。对池塘的操作如下：

具体的操作步骤如下：

（1）放养水花鱼苗前15-20天，维修整理鱼池、清塘消毒。生石灰清塘可分干法清塘（60-70千克/亩）和带水清塘（200-250千克/亩）两种方法，一般采用干法清塘法，在水源不便或无法排干池水的情况下才带水清塘，7-10天后注水。漂白粉清塘：带水清塘每亩水深1米用15千克，等于每立方米用20克（即使池水达20ppm浓度）；也可以干池清塘，每亩用量为5千克。使用方法：将池水排低至5~10厘米，将漂白粉在塑料容器内用清水溶解后，立即全池泼洒，两天后可向池中注水，池塘注水1周后方可放鱼。

（2）进水口设80目筛绢，出水口处设置拦鱼栅。拦鱼栅宽度按出水口大小设置，拦鱼栅上需缝上18目的片网。

（3）放养鱼苗前7天，注水50厘米；

（4）放苗前3-5天施腐熟粪肥200-500千克/亩或绿肥200-300千克/亩。新挖鱼池应增加施肥量或增施氮磷比为9:1的化肥5-10千克/亩。

第二项准备工作：材料与工具准备

（1）每亩配置0.5千瓦的叶轮式增氧机（即3千瓦叶轮式增氧机可满足6亩池塘的需要），禁用喷水式增氧机。

（2）发酵粪肥或其他肥料、水桶、水瓢、大水盆（直径0.8米）或40目小网箱（长×宽×高=2米×2米×1米）、温度计、80目筛绢、小型增氧设备1-2台、显微镜（可选）、丰年虫卵及孵化设备（可选）。

（3）开口饵料准备。

①当天用煮熟的鸡蛋黄80目筛绢搓洗成蛋黄水备用。

②当天用120目浮游生物网捞取池塘中的浮游动物，取80目滤网下的浮游动物，持续充气活体保存。

③开口前2天开始孵化丰年虫，不能及时投喂的冰冻保存。

第三项准备工作：放鱼苗前的试水

验证清塘药物的毒性是否完全消失。在鱼苗下塘前一天，从池塘中取一脸盆底层水，放几尾鱼苗，试养半天到1天。如鱼苗活动正常，证明毒性已消失，可以放苗。

二、放鱼苗的操作说明

第一步：接到鱼苗后，首先拆开包装箱，小心取出鱼苗袋；

第二步：将鱼苗袋放入待放养的池内，使袋内温差一致（一般需要30分钟以上）。叉尾鮰、黄颡鱼、鲶鱼的鱼苗分为卵黄苗和开口苗，放养方法有所不同。

（1）卵黄苗放养。调节水温后，将鱼苗袋中的鱼苗放入40目小网箱中暂养，一般2万尾/m2，持续增氧。当鱼苗卵黄囊吸收完毕、开始散开时，将备好的开口饵料慢慢淋洒于网箱内。待鱼苗饱食后，解开网箱，让鱼苗游出。

（2）开口苗放养。调节水温后，先往塑料大盆加入五分之一的池水，直接将鱼苗放入大盆（每盆建议5万尾），慢慢往盆内加水和开口饵料，直到水溢出盆外，观察到鱼苗饱食后，缓慢将大盆沉入水中，让鱼苗自行游出。

！特别提醒：卵黄苗喜欢聚堆沉底，不可直接将鱼苗下塘。经长途运输的鱼苗处于昏迷状态，也不能直接将鱼苗放下池塘，否则会使鱼苗大批死亡，成活率很低。

★温馨提示：

①放苗时间最好是晴天傍晚，若接到苗的时间是晴天正午或夜间，应将鱼苗放在室内容器中暂养（每500升水放鱼苗5-10万尾），并使水温保持在其适宜水温，开口苗投喂1次饵料后（卵黄苗不投喂），专人值班，流水充气增氧（水温需一致），以防鱼苗浮头。待傍晚或第二天上午9:00后，再投喂饵料，并调节温差后下塘。

②养殖种类鱼苗适宜水温见表1。

③不同的养殖模式、不同的养殖鱼类有不同的放养密度。（本文只介绍集中培育的放养密度见表1）。推荐采用将鱼苗集中培育成寸片之后再放入大塘养成。

④避开寒潮下塘。如下塘时温度过低，可在室内设置暂养池（流水最好），寒潮过去后再下塘。

表1两种鱼苗的主要养殖参数

三、养殖管理操作说明

（一）饲养管理操作

（1）由于肉食性鱼类对大豆的利用率很低，前期主要培育饵料生物，选择晴天上午追施腐熟粪肥，每亩用量为100~150公斤，以培养大型浮游动物。保证池水肥度，透明度控制在20-30厘米。

（2）在鱼池上风口用竹编圆筛或密网筛绢等设置食台（土池可将专用配合饲料打粉和水捏团堆放在离水面20-30厘米的浅滩处）。鱼苗规格达1.5厘米以上后，将专用配合饲料打粉和水捏团投喂在食台。保证饲料充足，训练鱼苗集中摄食。刚开始几天可将粉料沿池边撒入，范围从全池逐渐向食台收拢。每日不低于4次。

★温馨提示：

①需要根据鱼苗是卵黄苗还是开口苗，以及温度来决定施肥时间，保证在轮虫和小型枝角类的高峰期下塘。

②早期肥水是关键，肉食性鱼类对大豆的利用率不高，所以在初期保证充足的浮游动物是极其重要的，若采用生物肥肥水过慢可采用化肥。

③当鱼苗规格达5厘米以上时，设置2-3个浮性饵料框，开始驯化投喂破碎料。

④当鱼苗规格达7厘米以上时，拉网锻炼，及时分塘稀养，开始投喂0号料。

⑤不同鱼类有不同的食性，最好采用专用的配合饲料来培育鱼苗，保证其营养需求。

⑥鲶鱼等具有残食性的鱼类，一定要定期筛选分级饲养。

（二）水质管理操作

1、分期注水。

鱼苗下塘时水深80厘米，以后每隔3-5天加水一次，每次注水深度10-15厘米。为了提高水的肥度和温度，将水深保持在1.2米左右。随着鱼体的长大，投饵量增加，应逐步加注新水。到后期水位达1.5米。

2、调节水质。

①鱼苗下塘后，每日10:00-14:00间，均开增氧机，尤其是晴天。清晨注意增氧，尤其是肥水池塘，防止缺氧。

②可定期使用微生态制剂（如光合细菌、芽孢杆菌等）改善水质，调节氨氮，分解有害物质。

（三）病害预防及治疗

同通威大宗淡水鱼苗培育操作。