活鱼运输中添加盐和麻醉药的使用
发表时间:2025/04/02 13:10:01 浏览次数:363
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活鱼运输是一门将科学原理与精心规划和执行相结合的学科。了解运输过程中影响鱼类福祉的因素、选择合适的容器和运输方法以及应用最佳实践对于成功运输至关重要。
1.盐
盐在鱼类运输中被广泛使用，可以改善淡水鱼的电解质平衡，缓解应激反应，促进健康，预防疾病。然而，其有效性因物种、鱼的大小、运输方式和持续时间以及所用浓度而异。
研究人员发现，每升水中添加 5 克盐可显著改善运输 5 小时的尼罗罗非鱼 ( Oreochromis niloticus ) 的皮肤健康状况。同样，相关研究人员报告称，5 毫克/升丁香油( Syzygium aromaum ) 与 3 克/升盐相结合是运输鲤鱼 ( Cyprinus carpio ) 的理想组合。
然而，相关研究人员报告称，鲶形目鱼类对高盐浓度的耐受性似乎低于脂鲤目和鲤形目鱼类。他们指出，0.5 g/L 至 8 g/L 的盐浓度已用于运输各种淡水鱼类。
2.麻醉药
麻醉剂可以减轻运输和处理过程中的压力，改善动物福利，降低发病率和死亡率。相关研究人员提到了几种合成麻醉剂（MS-222、苯佐卡因、利多卡因、甲咪咪酯、丙泊酚）和天然麻醉剂（来自各种植物的精油，如丁香、白花蛇舌草、罗勒等），这些麻醉剂已在鱼类运输中进行了测试。
最佳麻醉剂的选择取决于其可用性、成本和运输物种的最佳浓度。例如，有研究人员建议在运输幼年虹鳟鱼时使用丁香油（40 µL/L，持续 2-3 分钟）进行轻度镇静。
建议在水中添加5 mg/L的苯佐卡因或10 mg/L的丁香酚，以减少巴沙鱼（ Pangasianodon hypophthalmus ）在运输过程中的氨排泄。
研究人员认为，丙泊酚是 MS-222 的一种有前途的替代品，可用于在模拟运输过程中对尼罗罗非鱼进行镇静，因为它可以减少与压力相关的反应，而不会损害健康、福利或鱼片质量。
相关研究人员研究了罗勒精油（EOOB）和生姜提取物（GE）在珠带石斑鱼运输过程中的作用，发现浓度为10 mg/L 的 EOOB 和 6 mg/L 的 GE 降低了总氨氮（TAN）、溶解氧（DO）、水体 pH 值、血糖（GLU）、皮质醇（COR）、肝脏超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、丙二醛（MDA）和谷胱甘肽过氧化物酶（GPX）。
1.盐
盐在鱼类运输中被广泛使用，可以改善淡水鱼的电解质平衡，缓解应激反应，促进健康，预防疾病。然而，其有效性因物种、鱼的大小、运输方式和持续时间以及所用浓度而异。
研究人员发现，每升水中添加 5 克盐可显著改善运输 5 小时的尼罗罗非鱼 ( Oreochromis niloticus ) 的皮肤健康状况。同样，相关研究人员报告称，5 毫克/升丁香油( Syzygium aromaum ) 与 3 克/升盐相结合是运输鲤鱼 ( Cyprinus carpio ) 的理想组合。
然而，相关研究人员报告称，鲶形目鱼类对高盐浓度的耐受性似乎低于脂鲤目和鲤形目鱼类。他们指出，0.5 g/L 至 8 g/L 的盐浓度已用于运输各种淡水鱼类。
2.麻醉药
麻醉剂可以减轻运输和处理过程中的压力，改善动物福利，降低发病率和死亡率。相关研究人员提到了几种合成麻醉剂（MS-222、苯佐卡因、利多卡因、甲咪咪酯、丙泊酚）和天然麻醉剂（来自各种植物的精油，如丁香、白花蛇舌草、罗勒等），这些麻醉剂已在鱼类运输中进行了测试。
最佳麻醉剂的选择取决于其可用性、成本和运输物种的最佳浓度。例如，有研究人员建议在运输幼年虹鳟鱼时使用丁香油（40 µL/L，持续 2-3 分钟）进行轻度镇静。
建议在水中添加5 mg/L的苯佐卡因或10 mg/L的丁香酚，以减少巴沙鱼（ Pangasianodon hypophthalmus ）在运输过程中的氨排泄。
研究人员认为，丙泊酚是 MS-222 的一种有前途的替代品，可用于在模拟运输过程中对尼罗罗非鱼进行镇静，因为它可以减少与压力相关的反应，而不会损害健康、福利或鱼片质量。
相关研究人员研究了罗勒精油（EOOB）和生姜提取物（GE）在珠带石斑鱼运输过程中的作用，发现浓度为10 mg/L 的 EOOB 和 6 mg/L 的 GE 降低了总氨氮（TAN）、溶解氧（DO）、水体 pH 值、血糖（GLU）、皮质醇（COR）、肝脏超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、丙二醛（MDA）和谷胱甘肽过氧化物酶（GPX）。
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