科学问题：

鱼类的生长、发育是受各种条件因子影响的，有内源的、也有外源的。前者包括体重、成熟度和性别等；后者包括光照、盐度、温度、溶解氧、ｐＨ等，这些因子及相互作用影响决定鱼类生长发育的内在潜力。

本文主要简述几种外在的环境因子对鱼类生长发育的影响，从而为环境因素对鱼类生长发育影响的研究提供必要的基础资料。

从光照、盐度、温度和溶解氧四个方面简述了环境因子对鱼类胚胎及幼鱼、成鱼的影响。

主要结论和意义:

1.光照

在水生动物生存的环境中，光是一个复杂的生态因子，它有多方面的生态作用，直接或间接地影响动物的摄食、生长、发育和存活等。

1.1对鱼类胚胎发育的影响

研究了光照强度对牙鲆胚胎及10-13日龄内仔鱼生长和发育的影响。结果表明，较强的光照度可缩短仔胚的孵出时间。同样，光周期也对鱼类胚胎发育产生重要影响。研究表明，光周期是通过硬骨鱼类的松果腺光感受器来影响硬骨鱼类的胚胎发育。在孵化前，松果腺光感受器已经发育完全，能够检测光亮度的变化，进而影响鱼类个体发育过程。

1.2对幼鱼和成鱼的影响

光照强度对鱼类生长的影响因种而异。总的来说，在高的光照强度下，硬骨鱼类能获得最佳的生长速度。同样，光周期对鱼生长的影响也因种而异。

2.盐度

盐度作为水产养殖环境的一个重要理化因子，影响鱼类生长代谢等各种生理活动，其变化迫使鱼类自身通过一系列生理变化，来调整体内外渗透压的动态平衡，致使其胚胎发育、及生长存活等相关生理指标产生相应变化。

2.1对鱼类胚胎的影响

鱼类胚胎发育阶段对盐度要求较高，有一定的盐度适宜范围，若水体中的盐度超出该范围，将导致鱼类繁殖时受精率、孵化率与成活率下降，胚胎发育异常，鱼苗畸形率升高，生存活力下降。盐度对鱼类胚胎发育进程影响很大，其适宜范围具有种间差别，与其各自的生态习性有关。通常海水鱼类、广盐性和洄游性鱼类胚胎发育需要一定的盐度，对盐度的耐受范围较宽。而淡水鱼类胚胎发育的适宜盐度通常较低。

2.2对幼鱼和成鱼的影响

鱼类的生长受渗透压调节的影响，而渗透压调节与外界水环境的盐度变化有直接关系，因此盐度的变化间接影响鱼类的生长。

盐度对不同的鱼类生长影响程度不同。通过研究不同种鱼生长与盐度的关系，可在水产养殖中根据当地水环境的盐度特征选择适当的养殖品种，也可以对广盐性鱼类进行盐度驯化并选择最适宜生长的盐度环境，对生产实践有很好的指导意义。

3.温度

3.1对鱼类胚胎的影响

鱼类受精卵孵化的过程，实质上是受精卵本身发生的一系列生理、生化反应的过程，这一系列反应过程通常需要适宜的温度条件。研究表明，适当提高孵化过程中的温度，虽缩短了孵化期，但是环境温度的变化，同样会改变受精卵细胞膜的渗透性，会对孵化产生破坏性的影响。

3.2对幼鱼和成鱼的影响

温度作为控制因子，对仔鱼生长发育有明显的影响。但在自然条件下，水温往往因自然规律呈现周期性的变化，如季节变化、昼夜变化等，因此实验室恒温条件下所得到的实验结果未必能够完全符合自然条件下的真实情况，人们开始关注并深入研究变温对水生动物的影响。研究结果表明，与相应的恒温（即与变温的平均温度相当的恒温）相比，在适宜的变温条件下，大多数水生动物的生长会明显加快。但是也有部分鱼类，变温对其动物个体无明显的促长作用。

鱼类作为变温动物，外界水环境的温度变化直接影响鱼类的各种生理活动，进而直接影响鱼类生长。水温影响鱼类生长的机制主要由以下几个方面：

3.2.1温度影响鱼类的摄食量

在一定的温度条件下，鱼类的摄食量显著增加。对变温模式下的大口黑鲈生长的研究结果发现，在升温阶段进行投喂的处理组，其摄食量明显提高，生长速度明显加快。

3.2.2温度影响鱼类的代谢率

动物的生长率和代谢强度紧密相关，一般呈正相关关系。对鱼类的研究表明，在一定的温度范围内，鱼类的代谢率随着温度的升高而增大，但到某一温度值（最适温度）以后其代谢率反而降低。

在适宜的温度条件下，鱼类的生物能量学特性会发生一定改变，从而有利于机体对摄入能量的有效利用。研究欧洲海鲈在不同饲养温度下对蛋白质利用率的影响，结果表明随着温度的升高干物质、蛋白质以及能量的表观消化系数都明显升高，生长速度以及饲料效率也明显升高。这些结果表明，在适宜的温度条件下，鱼类个体的生物能量学特性可能朝着利于生长方向进行改变。

4.溶解氧

4.1对鱼类胚胎的影响

大多数鱼类胚胎期对溶解氧的需求较高，耐受性差，因此适宜的水体溶解氧水平是保证水生生物胚胎正常发育、孵化和幼体健康生长的基本条件。不同鱼类在胚胎和幼苗发育阶段对水体溶解氧的需要量有所不同。一般鱼类在胚胎发育时对氧的需求增加，当胚胎发育成仔鱼时达到最大值。当环境缺氧时，鱼类胚胎会出现心率降低等生理反应，以应对外环境变化获得更多生存机会；当缺氧持续一段时间后，会出现胚胎发育停止的现象；

4.2对幼鱼和成鱼的影响

因鱼类的大多数代谢活动都和氧的利用有关，因此在其正常生长时都要求水中有足够的溶氧量以维持其机体代谢的需要。溶氧不仅对鱼类有着直接影响，而且还产生间接影响。充足的溶解氧有利于天然饵料的繁生，为养殖鱼类提供更多的食料；溶解氧不足，可能引起厌氧性细菌的滋生，对鱼类和天然饵料起到毒害作用或不良影响。

不同鱼类对水中溶氧量的要求和适应范围有一定的差异。在适宜的环境条件下，水中溶氧量比较充分时，鱼类的摄食量大，生长速度快。相反，当水中的溶氧量低于鱼类的正常代谢需要时，鱼类则减少摄食量甚至停止摄食，生长速度也相应减慢或停止。

上述提到的四个方面外，还有很多其他环境因子对鱼类生长发育产生影响，如pH、底质、养殖密度、氨氮、维生素等，关于这几方面的研究并不多，有待于进一步深入研究。