方正银鲫（Carassius auratus gibelio（Bloch））原种产于黑龙江省的方正县双凤水库，是中国特有的三倍体鲫鱼之一。该鱼在分类上属于鲤形目，鲤科，鲤亚科，鲫属，银鲫亚种。方正银鲫是产自黑龙江省方正县双凤水库名优鲫鱼品种，是中国特有的两性型、三倍体生物，雌核发育繁育后代，具有很高的遗传学研究价值。其具有生长速度快、营养丰富、易饲养、抗病能力强等优点。黑龙江省方正县拥有中国唯一的一家国家级方正银鲫原种场。

为了保护好方正银鲫原种种群这一宝贵的名优鲫鱼种质资源，保持方正银鲫原种种质，中国已将方正县双凤水库确定为方正银鲫的原种生产基地。1991年12月经全国水产原良种审定委员会批准在方正县双凤水库建立国家级方正银鲫原种场，1998年9月经农业部验收合格。根据《农产品地理标志管理办法》规定，黑龙江省方正县龙凤银鲫科学经济技术专业合作社申请对方正银鲫农产品实施农产品地理标志保护。经过中国国家农业部初审、专家评审和公示，符合农产品地理标志登记程序和条件，准予登记，并于2009年9月14日颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。

方正银鲫农产品地理标志保护范围包括方正银鲫原种场、方正县双凤水库、双龙水库，地域保护总面积1446.7hm2，年产量325t。地理坐标为东经128°13′37″-129°33′24″，北纬45°32′47″-46°08′53″。为进一步保护方正银鲫的种质资源，2013年11月经农业部批准建立黄泥河方正银鲫国家级水产种质资源保护区，保护区是方正银鲫的原产地，在黑龙江省乃至中国淡水养殖业中占有重要地位。