我国内陆水域广阔，湖泊池塘星罗棋布，河蚌资源丰富，发展河蚌育珠有十分优越的自然条件。河蚌育珠养殖技术易学，设备简单，经济效益很好，是农村农民发家致富的一条重要途径，适于广泛推广。

一、手术蚌简介

河蚌俗称歪歪，属软体动物门、瓣鳃纲、真瓣鳃目、蚌科。我国河蚌有140多种，但用于育珠的河蚌仅有十多种，主要有三角帆蚌、褶纹冠蚌、背角无齿蚌等。

三角帆蚌又名三角蚌，属珠蚌亚科、帆蚌属，蚌壳大而扁平，背缘向上伸展呈三角形帆状翼，贝壳的背缘铰合部有发达的铰合齿，外壳黑褐色，内壳珍珠层光亮美丽。产珠量高，成珠快，手术操作简便，湖荡中资源丰富，是十分优良的育珠蚌。

褶纹冠蚌又叫湖蚌、尖顶蚌，属无齿蚌亚科、冠蚌属，蚌壳大而膨突，背缘向上扩展成鸡冠状。壳质较薄，外壳呈黄褐色或淡青绿色，内壳珍珠层呈微黄色。产珠质量仅次于三角帆蚌，成珠速度快、产量高，分布广泛，湖荡河渠、池塘沟港都能生长，是主要育珠蚌之一。

河蚌生在湖泊、河流的底部。三角帆蚌喜欢水质清、水流急、底质硬的水域，主要摄食硅藻；褶纹冠蚌喜欢水流缓慢的淤泥，主要滤食有机碎屑和浮游生物。行动很慢，遇到外部敌害紧紧关闭蚌壳，进入蚌壳内的敌害刺激河蚌分泌珍珠质包裹，形成珍珠。

二、手术蚌的养殖

安徽霍邱县是农业大县，也是安徽省第一水面大县，涛浩水产养殖合作社承包的霍邱县孟集镇徐郢村青年坝水库，共有水面750亩，周围无厂矿企业，水质清新，环境优美，水深1.5～2 米，主要从事育珠蚌和成鱼混合养殖。其养殖技术供参考。

1.放养前的准备 水库占地面积50 公顷，平均水深2.8 米，灌溉良田1 600 亩，因灌溉需要水不能排干，池底淤泥不厚。2018年2月上旬，在河蚌放养前两周用生石灰带水清塘，亩用生石灰80 千克，共用去60 吨生石灰。从浙江诸暨购买三角帆蚌蚌苗，运输前将蚌苗在清水中浸泡1天，使河蚌吸饱水分，去除蚌体轻、壳口微张的蚌苗，在称重、装卸时动作轻快，不能碰伤蚌壳造成死蚌。河蚌干运时间最好不超过24 小时，运输时上下用稻草垫盖，用时8.5小时，运到后立即放入暂养池中暂养，亩放1 000～1 200千克。

2.养殖方法 涛浩水产养殖合作社主要用养殖网笼养殖河蚌，养殖笼呈圆锥形，由聚氯乙烯编织，用竹片做骨架，直径50 厘米，用1.5 升的塑料瓶做浮球，用尼龙绳连接系紧。每亩吊养河蚌1 000～1 200只，以每只蚌都能接触笼底并预留一定的空间为宜。每亩投放草鱼200 尾、鳊鱼250 尾、鲫鱼150 尾、鲴鱼100 尾、鲢鱼20 尾，放养前鱼苗和河蚌都用5%食盐水浸泡15分钟左右。

3.手术蚌的选择 手术蚌分为小片蚌和育珠蚌两种，一定要体质健壮。若小片蚌体质差，则所制取的细胞小片质量差，小片蚌一般选用一龄以上的健壮河蚌。如果育珠蚌体质弱，分泌机能就弱，不能形成好的珍珠囊，产不出高质量的珍珠，育珠蚌一般选用二龄以上的健壮河蚌。在手术前河蚌必须强化培育，定期用各种生物制剂调节好水质，保持水体肥美，待蚌体膘肥体壮、边缘膜长得比较结实、河蚌外壳有黄色软边长出后即可进行手术。

4.手术操作 包括制片和插片两个工序，一般手术要在最适条件下进行，总的要求是精细、稳巧、准确、迅速。

三、育珠蚌的养殖

1.水体条件与养殖方式 水域的环境要求向阳通风、水深1 米以上、无水生植物、有微弱流水、水质中性，要防止有毒污水进入养珠场，将蚌养在食物最丰富的水层。

目前河蚌养殖方式多采用吊养和笼养，吊养方法有单个吊养和串养在一根线上吊养两只蚌以上。笼养数量依笼(网笼、网夹)的大小而定，一般以每只蚌都能接触笼底为宜。

2.放养密度 育珠河蚌一般养殖池塘为800～1 200 只/亩，外荡为600～800 只/亩。养殖密度具体视蚌体体重和肥度、水流、水深等适量增减。

3.加强水质管理 在没有流水的封闭静止水域中养河蚌时，遇高温、水浅、低压后会造成缺氧死蚌。因此必须及时加水、换水或保持水质新鲜和溶氧充足，以免育珠蚌在缺氧、低氧情况下蚌珠生长缓慢。青年坝水库面积很大，不能用加水或者换水的方法调节水质，从养殖场运回的畜禽粪便都经过充分发酵，定期用生石灰和漂白粉消毒水体，用EM 菌调节水质，保持水体肥、活、嫩、爽，水体透明度在25～30厘米。

4.清除附着物 育珠蚌经吊养一段时间后，在吊养网笼、网袋和蚌体上常附生大量的污泥和水生生物，影响育珠蚌生长，必须定期清洗。4－10月，每月涮洗1次。

四、珍珠的采收

河蚌插片培育2～3 年就可以采收。养殖1 年的珍珠颗粒小，光泽差；养殖2～3 年的珍珠颗粒大，圆整光泽好；养殖3年以上珍珠颗粒大，但无光泽，质量差。采收最好在珍珠质停止分泌后的秋冬季节进行，最佳时间是10 月至第二年的2月。夏季水温高，珍珠质形成快，质地松，表面粗糙，光泽暗淡，质量不高，不宜采收。秋季虽然气温下降了，但育珠蚌有“生理迟延”现象，珍珠质的分泌仍然旺盛，采收会影响珍珠的产量和质量。一般养殖达到3 年的育蚌珠，100 只可采集珍珠500克左右。

采收方法有杀蚌取珠和活蚌取珠两种，活蚌取珠后送回池中精心养殖，第二年重新制片育珠，可节约育珠费用，提高河蚌的利用率。采收后的珍珠要及时放在饱和的食盐水中浸泡5～15分钟，接着用清水冲洗几遍，洗去黏液和珍珠囊碎片。然后再放到饱和的温香皂水中浸泡30 分钟，再用清水洗净，白绸布擦干打光即可上市销售。近年来，珍珠的收购价格每年都在上涨，2020 年质量好一点的淡水珍珠价格在1 000元/千克左右。

五、常见病害治疗方法

1.细菌性烂鳃烂足病 主要症状是鳃丝糜烂，残缺不全，呈苍白色或淡黄色，上有淡黄色黏液，鳃片上附着许多泥浆污物，闭壳肌弹性差。流行高峰期在5－7月，可用1克/米3漂白粉或1～4 克/米3五倍子全池泼洒；严重时用20 克/米3高锰酸钾或2%食盐水浸泡15分钟，可有效防止疾病蔓延。

2.水肿病 发病初期蚌壳后端微开，喷水无力，病重时出水孔不能喷水，只能滴水，边缘膜呈波浪状鼓胀，刺破水泡有淡黄色黏液流出，常与烂鳃病并发。每月用生石灰10 克/米3全池泼洒或0.2%土霉素浸洗病蚌；严重时可用0.1%～0.2%盐酸金霉素液浸洗15分钟左右，隔天再用1次。

3.细菌性肠炎 病蚌肠道充血发肿，时有血斑，有淡黄色黏液流出。流行季节4－10 月，用1 克/米3漂白粉或生石灰15 千克/亩全池消毒，同时给病蚌注射0.1%～0.2%的盐酸四环素，或注射金霉素加葡萄糖酸钙1～2 毫升。3%食盐水浸泡蚌体5分钟，同时用食盐水泼洒消毒养殖架。

4.寄生虫鳃病 病蚌鳃上有白点，鳃瓣组织增厚，因鳃丝组织被破坏，常常并发烂鳃病。流行时间5－7 月，可用5∶2 的硫酸铜和硫酸亚铁0.7克/米3全池泼洒、90%晶体敌百虫0.2～0.5克/米3全池泼洒、1%～2%食盐水浸洗病蚌5～8分钟。

5.蚌瘟病 发病初期蚌不运动，滤食减弱，喷水无力，排粪减少或停止，经常有少量黏液附着于排水口，病蚌最后张壳死亡。目前对于蚌瘟尚无良药可医，重点放在防病上。流行时间5－8月，可用0.1%～0.2%四环素对病蚌注射，每只蚌注射(斧足)1～2毫升，隔日注射1次，注射后置于5克/米3土霉素溶液中浸泡30分钟。