平胸龟仿生态繁育与健康高效养殖技术

黄雅贞 彭畅 刘斌* 黄红生 叶丽钦 曾庆祥

平胸龟为国家二级保护动物，具有较高的食用、药用和观赏价值以及科研价值。本文介绍了平胸龟繁殖驯养池、孵化培育池等配套设施的设计与建造，以及平胸龟仿生态繁育与健康高效养殖技术等，对开展我国平胸龟种质资源保护与利用具有重要参考意义。

平胸龟（Platysternon megacephalum）俗称大头龟、鹰嘴龟、鹦鹉龟、三不像龟等，属两栖动物、爬行纲、龟鳖目。平胸龟分布于东南亚各国，在我国主要分布于云南、广西、安徽、浙江、江西、福建和广东等省份，是中国淡水龟中古老又特殊的一个品种，具有较高的食用、药用和观赏价值以及科研价值。因平胸龟生存条件恶化、自身繁育数量有限以及人为捕捞等原因，该物种一度濒临灭绝，早在2000年就被国家列为《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》，后被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录Ⅱ，属国家二级保护动物。

平胸龟在自然界中栖息于植被较好的山区溪流和水潭浅水草丛中，昼伏夜出，白天躺在水草、树叶或洞穴中休息，夜晚外出觅食。平胸龟属肉食性龟类，尤喜在水中捕食活食，主要以鱼、虾、青蛙、蝌蚪、小蟹、螺、蚬、贝、昆虫等水生动物为食。平胸龟对食物要求高，食量小，生长速度慢于其他龟类，一般年增重10g～50g。5年～6年性成熟，年产卵1次～3次，每次产卵1枚～3枚，孵化率低，不足四成，成活率更低，不足两成。其性情凶猛，成龟会互相撕咬，不喜群居，喜分散隐蔽活动，幼龟一般不互相撕咬，喜群居。

近年来，人工规模化驯养繁殖乌龟、黄喉拟水龟、红耳龟、金头闭壳龟等多个龟类品种都获得了成功，但平胸龟规模化驯养繁殖成功的案例鲜有报道。现阶段平胸龟的驯养一般是观赏玻璃缸单养，或水泥池少量群养，成活率低，难以产生经济效益。本技术方法根据平胸龟在自然环境下的生活习性，设计了平胸龟繁殖驯养池和孵化培育池，在其繁育和养殖方面取得了一定的成功，可为开展平胸龟繁养殖和平胸龟种质资源保护利用提供参考。

图1 平胸龟繁殖驯养池（剖面图）

一、环境条件

（一）养殖场地

养殖场地位于江西省龙南市桃江乡龙南源头活水生态科技有限责任公司生态驯养繁殖基地，该基地海拔450m，方圆5km内无住户，环境清幽、水源充足、交通便利。

（二）水源及用水处理

平胸龟养殖用水为岗鼓山溪流水，水质优良，但全年温差（10℃左右）较大，且雨季含泥沙杂质多，为降低温差、净化水质，本技术采用水质调控池（公司发明专利“一种珍稀冷水性鱼和两栖动物养殖水调控池建造方法”，专利号201410059135.5）对溪流水进行处理。处理后的山溪水，水温适宜、水质纯净，常年水温恒定在18℃～22℃，可减少平胸龟病害发生，延长摄食期，缩短冬眠期。

二、繁殖驯养池和孵化培育池的设计与建造

（一）平胸龟繁殖驯养池

平胸龟繁殖驯养池（见图1）为长方体水池，分为陆岛、生态活动摄食区两部分，是平胸龟幼龟、成龟和种龟的养殖场所，也是种龟繁殖产卵的场所。长方体水池池墙为砖砌水泥沙浆抹面结构，池底为夯实素土底层，池墙高度为1.1m，四周池墙顶部有10cm防逃逸倒檐，在其中一池墙倒檐上方安装有一进水管，在进水管对面池墙底部安装有一带网罩的排水管，用于排水、排污和固定池内水位高度。

陆岛设置于长方体水池的中间，呈梯形体状，四周上、下底边与长方体水池池墙平行，由夯实素土底层、砼护坡、产卵区、栖息区、遮阴棚组成，斜砼护坡位于陆岛四周，高为50cm。两个产卵区分别位于陆岛两宽边边缘，也呈梯形体状，为沙土堆成的高20cm沙土层，砂土层上方有厚度为3cm的草皮覆盖层，产卵区四周斜坡种植鱼腥草护坡，产卵区（单个）底面积约为长方体水池面积的5%。栖息区位于两产卵区中间，面积约为长方体水池面积的20%，底面为10cm厚砂砾底层，在砂砾底层上相同间距平行放置四行垫砖，垫砖高度10cm，在每行垫砖上安放两排竹片，两排竹片间距为10cm，竹片间距处密植石菖蒲，石菖蒲根系一部分叉靠在竹片上，一部分下垂于竹片间距直至砂砾底层。遮阴棚位于陆岛上方，面积不小于陆岛面积，遮阴棚支架立于两个产卵区上，在支架附近种植金银花、首乌，形成藤蔓遮阴棚。

生态活动摄食区位于陆岛四周，面积约为长方体水池面积的70%，水深50cm，底面为10cm厚砂砾底层。在生态活动摄食区水域内养殖螺、蚬、贝、昆虫等底栖水生动物及小杂鱼、虾、小蛙、蝌蚪、小蟹和泥鳅等多种小型鱼类，同时移植有多种沉水、挺水、浮水植物作为鱼类饵料。

（二）平胸龟孵化培育池

平胸龟孵化培育池（见图2）用于平胸龟受精卵孵化和稚龟培育，池塘为长方体水池，由陆地孵化活动区、活动摄食栖息区、保温透光大棚组成。长方体水池长×宽×高为3m×1.50m×0.5m，长边位于东西方向，池墙为砖砌水泥沙浆抹面结构，池底为砼池底，四边池墙顶部内外侧有10cm倒檐，池墙高度为50cm，在倒檐上面设置有可移动铁丝网池罩，在倒檐下面安装有进水管，在进水管斜对面池墙角底部安装有排水、排污和固定水位高度的排水管。

陆地孵化活动区位于长方体水池的西面，三边靠池墙，一边形成自然斜坡。陆地孵化活动区主体为沙堆层，长×宽×高为1.5m×1m×0.2m，沙堆层上方表面覆盖有3cm厚的松针类树叶覆盖层，斜坡上种植有少量鱼腥草。

活动摄食栖息区砼池底面上铺设河沙，形成5cm的沙底层，在沙底层养殖1kg小型底栖水生动物和500g小虾米，在靠排水管的沙底层上面安放1块～2块60cm×60cm瓷砖食台，在沙底层上放置10片小瓦片，形成瓦片型洞穴，在洞穴旁边种植石菖蒲。

孵化培育池上方设保温透光大棚，由钢架和透光薄膜成，用于冬季保温。

三、繁殖和养殖技术

（一）养殖池准备

每年1月用浓度为100g/m3生石灰水泼洒繁殖驯养池和孵化培育池，消毒待用。接通水质调控池与平胸龟繁殖驯养池、孵化培育池，将繁殖驯养池水位控制在50cm高度，孵化培育池水位控制在5cm高度；通过进水管调节进入繁殖驯养池和孵化培育池的水流量，使池内每天有1/5以上的水更新置换。

（二）亲本选择与培育

每年1月，选择6龄以上，重量500g以上，健壮无伤无残无病的平胸龟作为种龟，用3%的食盐水浸泡15min消毒后，按1只/m2密度，将种龟放入繁殖驯养池，雄、雌种龟比例为1:3。种龟投入繁殖驯养池后，每天至少巡查一次，检查有无敌害侵入以及伤病情况。每天上、下午各投喂鱼片一次，投喂量为种龟总重量的3%～5%。

（三）产卵与孵化

平胸龟在春、秋两季交配，种龟在产卵区产卵，每年产卵1次～3次，每次1枚～3枚。产卵期间每天巡查时查看产卵区草皮覆盖层，前晚草皮有新鲜翻动的地方，即是种龟产卵处。将受精的龟卵收起放入装有沙的容器中，动物极向上，不可倒置。

图2 平胸龟孵化培育池（剖面图）

将收集的龟卵按10cm×10cm的密度，排列插入孵化培育池沙堆层平面部分，龟卵长度的2/3插入沙中，再在龟卵上面设置3cm厚的松针类树叶覆盖层。以后每天重复以上方法，龟卵排满即换另一个孵化培育池进行孵化。经60d左右的孵化破壳出稚龟，孵化率可达85%以上。

（四）稚龟培育

稚龟出壳后会自动从孵化培育池陆地孵化活动区爬入活动摄食区，此时将红虫或蚯蚓、黄粉虫肉浆放置瓷砖食台上作稚龟开口饵料，每天10:00、17:00各投喂一次，每次投饵量由少到多，投饵量为龟体总重量的2%～3%。待稚龟长至20g以上时改投蚯蚓、黄粉虫和细鱼丝。经一年时间培育，稚龟长成50g以上的幼龟，成活率一般可达85%以上。

（五）幼龟养殖

将50 g 以上的幼龟分批从孵化培育池转至繁殖驯养池驯养，密度为2只/m2，每天17:00投喂一次鱼肉丝（片），投饵量为龟体总重量的3%～5%。经两年时间养殖，幼龟可长至500g以上的成龟，成活率达90%以上。

（六）提纯育壮

上市前，将繁殖驯养池中的成龟进行筛选分类，将体型健壮、外壳光亮、无伤无残无病，体重600g以上的雄、雌成龟与另一繁殖驯养池中的雄、雌成龟配对后作后备种龟培育，其余500g以上的成龟可上市销售。

（七）病害防治

当气温降至15ºC以下时，需将孵化培育池保温透光大棚四周薄膜封闭，使孵化培育池中的稚龟、幼龟顺利越冬，并暂停投饵。在稚龟培育过程中，用五倍子20g、金银花20g、穿心莲20g、蒲公英20g、大青叶20g、大黄20g等六味中草药做成药包，浸泡在孵化培育池中预防病害和消毒，每月换药包一次，每个池子一包；幼龟、成龟、种龟养殖则用五倍子100g、穿心莲100g、蒲公英100g、大青叶100g、大黄100g等五味中草药做成药包，浸泡在繁殖驯养池中预防病害和消毒，每月换药包一次，每个池子一包。

四、小结与分析

现行常见平胸龟养殖中一般直接引用山溪、水库或湖泊水源，水质和水温得不到控制，容易导致病害发生。本技术方法使用水质调控池处理后的养殖水，水温恒定、水质清净，常年处于平胸龟最佳生长水温，有效减少了病害的发生，并延长了其摄食期，缩短了冬眠期，与现行常见养殖模式相比可缩短一年左右的人工养殖生长周期。

本技术中的平胸龟繁殖驯养池，顺应了平胸龟野外生存习性，能有效提高其繁殖和生长效率。生态活动摄食区中种植的水生植物既能净化水质，又为平胸龟提供了一个交配、摄食和活动的隐蔽场所，放养的水生动物为平胸龟提供了丰富的饵料，同时能清除人工饲料残饵，净化水质；陆岛中产卵区设置沙土层和草皮覆盖层，既满足其产卵的环境需求（平胸龟产卵卵长2/3左右埋入沙土中，1/3左右露在沙层上面并用草或树叶覆盖），又便于收卵，还为其晒背提供了陆地活动场所；栖息区设置石菖蒲、竹片、垫砖，可为平胸龟提供适宜洞穴生存环境（平胸龟野生环境中最喜欢石菖蒲下建穴栖息），还满足了其呼吸、隐蔽和领域性需求；遮阴棚种植的金银花、首乌藤蔓，不仅能遮阴，还能与鱼腥草、石菖蒲配伍，形成了一个预防平胸龟体内外疾病发生的天然药包。

本技术中的平胸龟孵化培育池仿野外生存环境构建，陆地孵化活动区符合平胸龟龟卵的孵化特性，平胸龟卵长1/3左右露在沙层上可防止稚龟出壳后全身粘满沙土爬不出沙层而导致的窒息，活动摄食栖息区满足了稚龟、幼龟喜隐蔽喜群栖的生存需求，保温透光大棚可帮助稚龟、幼龟顺利越冬。

本技术下种龟培育到成龟的养殖全过程中，设施环境、饵料营养、病害防治、水质水温等条件接近野外生态标准，所养殖的平胸龟品质高，且生长快、病害少、成活率高。本技术中养殖设施简单易建、建造成本低，养殖操作方便、节约人力，有利于平胸龟的规模化仿生态繁育与健康高效养殖技术普遍推广。