雨季南美白对虾疾病防治技术:虾是否发病,主要取决溶解氧的含量

发表时间:2023/11/12 00:52:48  来源:渔业致富指南 2017年7期  作者:王廷旺  浏览次数:1550  
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每年六七月份是我国的多雨季节,又是南美白对虾的生长季节,也是南美白对虾最容易发病的季节。通过培养饵料生物、使用微生物制剂增氧、泼洒维生素C等技术措施来改善养殖环境,对提高对虾的免疫力,预防病害有重要作用。在此笔者谈谈雨季防治虾病的主要技术措施,以供广大养殖者参考

一、培养好基础饵料生物

良好水质是防止对虾发病的根本保证。培养好基础饵料生物后,水色呈黄褐色或绿色,水的透明度为10-20cm。有了这种水色和透明度,水中就存在大量的浮游植物和浮游动物。浮游植物的光合作用是虾塘氧气的主要来源。有报道指出,虾塘中溶解氧的91.3-100%由浮游植物的光合作用供给。虾是否发病,主要取决溶解氧的含量,具体地说,溶解氧含量越高,水质越好,虾就不易发病。普遍认为,虾塘溶解氧含量应在4mg/L以上,尤其在5mg/L以上时最好。

近年来广大虾农都有一个共识,在良好水色的情况下,水越浓越好,透明度越低越好。笔者经调查获知成功养虾的虾农的透明度常常在5-10cm。这是因为,浓水色(或叫肥水)和淡水色(或叫瘦水)两者最大区别在于浮游植物的含量不同,即肥水浮游植物数量比瘦水多,其产生的氧气自然会多。两种不同水色遇到相同自然灾害,例如雨季、台风等,南美白对虾产生的反应完全不同。即肥水由于含氧量高,虾有充足的溶解氧时正常生长,能渡过由于天气不好而缺氧的难关,而瘦水由于含氧量低,没有足够的溶解氧供虾呼吸而产生应激反应,进而发病。此外还可以发现,肥水虾塘的虾,在未离开水面时,弹跳力强,透明白色(指南美白对虾),体健壮;而瘦水虾塘的虾,在未离开水面时往往弹跳力差,须和尾扇呈红色,这表明瘦水虾塘的虾已处在应激状态下生长,体弱。两种不同体质的对虾,遇上同样恶劣的环境时,肥水虾塘的虾顺利渡过难关,而瘦水虾塘的虾就容易发病,可见,应肥水养虾

二、适时开增氧机

1.晴天中午开机

晴天阳光充足,浮游植物的光合作用旺盛,池塘的中上层溶解氧达到饱和状态,而下层耗氧因子多,极易产生缺氧,由于热阻力的影响,无法及时水体对流。这时开动增氧机,使上下层水产生对流,及时把上层过饱和氧输送到下层,以增加底层的含氧量,从根本上改善上下层溶解氧条件;同时又能把下层水丰富的无机盐类带到上层,为上层浮游植物提供营养,加速光合作用,从而提供更丰富的氧气,维持水体的生态平衡。

2.阴天、雨天、台风天开机

阴天、雨天,特别大暴雨和台风等天气,没有阳光或阳光大大减弱,浮游植物的光合作用也大大降低,供氧明显下降,虾塘很容易缺氧。缺氧的结果是虾容易产生应激反应,从而引起虾病。在这样的天气开增氧机,补充由于天气不好产生的缺氧,能起防病作用。

3.夜里开机

夜里浮游植物不能进行光合作用,没有氧气供应,而池塘底质、虾的呼吸,浮游生物等都在耗氧,池塘也容易产生缺氧,必须及时开机。

4.在生长旺季应经常开机

氧气是虾生长的物质基础,氧气除了直接影响虾的呼吸外,还影响虾的摄食、新陈代谢和饲料比率,此时开机,增加氧气,加速对虾的生长速度,从而提高经济效益

三、投优质饲料

饲料是对虾生长的物质基础,它从两个方面影响疾病的发生一方面残饵及饵料溶解物是池塘水的污染源,直接影响水质,间接影响对虾的生长状况及免疫力;另一方面,饲料是对虾的主要营养源,饵料是否满足对虾营养要求,直接影响对虾生长状态及免疫力。因此,凡养殖对虾必须购买和使用优质饲料,不能使用劣质饲料和纯动物饲料,例如福寿螺肉等。投饲料必须努力做到准确投喂。判断饲料投喂是否准确,主要通过饲料台观察。不管虾塘大小,均应设两个以上饲料台

每次投完饲料后,在每个饲料台放下当次总投喂量的1-2%。随后在放完饲料后1.5-2小时定时观察饲料台内饲料状况。如果在这个时候的饲料台内饲料被虾吃光,应增加饲料,也表明虾生长正常;如果在这个时候观察饲料台内饲料没有被虾吃光,而天气又正常,表明虾开始发病,应立即采取措施处理。投喂饲料时,决不能投喂过量,否则后患无穷。

四、施微生物制剂

使用微生物制剂养殖对虾,是对虾养殖技术的重大突破。微生物制剂在对虾防病方面有如下三个作用

1.以液态存在的光合细菌和EM菌放在虾塘中,能迅速消除水体中氨氮、硫化氢、有机酸等有害物质,改善水体质量,平衡酸碱度。

2.以粉状存在的化能异养细菌,也常被人们称之为微生物制剂或微生态制剂,能分泌多种胞外酶,把大分子有机物质,例如淀粉、脂肪、蛋白质、核酸等分解成小分子有机物质,再由细菌吸收利用,一部分合成细菌的细胞物质,一部分通过生物氧化,用于产生细菌生命活动所需的能量,使得有益细菌不断繁殖。有益细菌进入虾池以后,发挥其氧化、氮化、硝化、反硝化、硫化、固氮等作用,把虾的排泄物、残存饲料、浮游生物残体等有机物迅速分解为二氧化碳、硝酸盐、磷酸盐、硫酸盐等,为单细胞藻类提供营养,促进单细胞藻类繁殖和生长,同时自身迅速繁殖成为优势菌种,抑制病原微生物的生长。单细胞藻类的光合作用又为有机物氧化分解,微生物的呼吸,虾的呼吸提供氧气。循环往复,构成虾塘一个良性生态循环,使虾池的菌相和藻相达到平衡,维持稳定的水色和透明度,营造良好的水质环境。

3.微生物添加剂加到饲料中,可提高对虾饲料质量。它含一定数量的微生物及其代谢产物,其成分包括菌体、酶、蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素以及促生长因子等,能提高饲料利用率和适口性,促进虾正常生长。益生菌通过改变虾肠道和促生长作用,酶制剂通过提高饲料原料的消化吸收率,从而提高饲料的营养价值,促进生长。

五、投用沸石粉

沸石粉是良好的底质改良剂,其最大优点是含有大量的氧气。据报道,每千克沸石粉可带进10万mL的空气,相当于2100mL氧气。沸石粉以微气泡放出,可迅速增氧。此外,沸石粉有吸附异物,改良底质和水质的作用。使用沸石粉时必须是干撒不必加任何液体之类物质,否则沸石粉内的氧气会溢出,没有氧气带进塘内而失效。

六、施增氧剂

增氧剂有及时增氧作用。增氧剂以过碳酸钠为主要原料,含氧量很高,它能快速沉降到水体底部,有效地缓释出分子态的活性氧从下而上地增加水体的溶解氧含量,提高水体的氧化还原电位,促进有机物的分解,改良水质环境。

七、内服维生素C

在恶劣的环境下,特别大雨、暴雨、特大暴雨和台风等,对虾体内消耗的维生素C是平常天气的2.5倍,应及时补充维生素C,以维持体内的生理平衡,防止发病。

在使用维生素C时,先将维生素C加水溶解,所加的水量刚好被当次所投饲料都能吸收。使用时,将溶解后的维生素C泼洒在饲料上,阴干30分钟左右,按饲料1‰左右的比例,再喷洒植物油(豆油、花生油、菜籽油等)。喷油一方面可使饲料表面形成一层油膜,保护维生素C不溶解于水。另一方面,可补充饲料中的固醇类和不饱和脂肪酸的含量。

八、泼洒葡萄糖和维生素C

广大虾农在养殖实践中总结出如下经验:在雨天,按每亩2kg葡萄糖和200g维生素C的比例,加水溶解,全池均匀泼洒,可防止虾产生应激,并起防病作用。

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(作者:汪建国 ,西南渔业网配图并对内容略有修改)

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